豚肉の甘酢風味 2006年5月30日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉(1・5cm厚さ)2枚 レタス適量 ゴマ油小さじ1 煎りゴマ大さじ2 揚げ油適量 ☆ 豚肉下味(A) 酒大さじ1 塩少量 コショウ適量 しょうゆ小さじ2 水溶きカタクリ粉大さじ3 カタク […] おしゃべりクッキング 中華, 豚肉, 豚肩ロース肉
豚肉とレンコンの春巻 2006年5月26日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉350g レンコン(粗みじん切り)60g 干しシイタケ2枚 ハルサメ60g 香菜適量 春巻きの皮12枚 山椒塩適量 揚げ油適量 ☆ ひき肉の下味(A) ショウガ(みじん切り)小さじ1 長ネギ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ひき肉, 豚肉
豚肉とイカの蒸し物 2006年5月23日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉300g イカの足1杯分 レンコン(粗みじん切り)30g 干しシイタケ30g イカの塩辛10g 青ネギ(小口切り)適量 油大さじ3 ☆ ひき肉の下味(A) ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ひき肉, 豚肉
手づくりベーコン 2006年5月11日 フレッシュさが持ち味のベーコン。さまざまな料理で楽しみましょう。 きょうの料理 ベーコン, 休日, 保存食, 手作り, 燻製, 自家製, 自家製ベーコン, 豚バラ, 豚バラ肉(塊), 豚肉
