高野豆腐のゴマあん 1996年9月9日 材料 ((4人分)) 高野豆腐3個 豚バラ肉(スライス)100g 薄揚げ2枚 サヤインゲン50g 煎りゴマ大さじ2 土ショウガ(みじん切り)1片 サラダ油大さじ1杯半 ゴマ油大さじ1杯半 水溶きカタクリ粉大さじ5 ☆煮汁 […] おしゃべりクッキング 和食, 豆腐, 高野豆腐
豆腐とレタスのカキ油風味 1996年8月27日 材料 ((4人分)) 豆腐1丁 レタス150g 生シイタケ4枚 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ネギ適量 ☆炒め調味料(A) 水(湯)200cc 酒大さじ1 しょう油大さじ12/3 オイスターソース大さじ1 水溶きカタク […] おしゃべりクッキング 中華, 豆腐
鮭豆腐のフレーク 1996年6月24日 材料 ((4人分)) 鮭フレーク1ビン(90g) 木綿豆腐1丁 卵1個 コーンフレーク1/2箱 青トウガラシ12本 練りカラシ適量 ☆ソース(A) ケチャップ60cc 濃口しょう油90cc 酢60cc 砂糖大さじ2 煮切 […] おしゃべりクッキング 和食, 豆腐, 鮭フレーク
