たけのことしらすのリゾット 2006年4月27日 たけのこの中心部分はシャキシャキとした歯ごたえを生かすために角切りに。 きょうの料理 イタリアン, ごはんもの, ご飯, じゃこ, しらす, たけのこ, リゾッド, リゾット, 洋食, 米
あわびのサフランリゾット 2006年1月11日 材料 ((4人分)) 米1カップ タマネギ(みじん切り)30g 白ワイン1/4カップ バター40g サフラン小さじ1 ブイヨン4カップ アワビ1杯 パセリ(みじん切り)大さじ1 ニンニク(みじん切り)1/2片 パルメザン […] おしゃべりクッキング 洋食, 米
ガーリックライス 2005年11月15日 材料 (4人分) 米カップ2(400ml) 固形スープの素1コ たまねぎ大さじ2 にんにく2かけ分 パセリ適量 バター大さじ2 塩小さじ2/3 こしょう少々 サラダ油大さじ1 作り方 1米は洗ってざるに上げ、30分間ほど […] きょうの料理 ガーリック, ガーリックライス, ごはん, ごはんもの, ご飯, にんにく, ピラフ, 洋食, 炊き込みご飯, 米
かぼちゃと木の実のおかゆ 2005年10月14日 材料 ((4人分)) 米100g 玄米100g 水3リットル カボチャ200g 木の実(クルミ・松の実・ クコの実・ レーズンなど)30g レタス300g 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆タレ(A) ニンニク(みじん切り […] おしゃべりクッキング 中華, 米
わかめとアサリのリゾット 2005年6月30日 材料 ((4人分)) 米1カップ タマネギ(みじん切り)30g バター40g 白ワイン1/4カップ ブイヨン4カップ 塩ワカメ30g 水2/5カップ パルメザンチーズ(粉)30g 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴ […] おしゃべりクッキング 洋食, 米
野菜のリゾット 2005年6月3日 材料 ((4人分)) 米1カップ タマネギ(みじん切り)30g バター40g 白ワイン1/4カップ ブイヨン4カップ タマネギ40g マッシュルーム4個 ズッキーニ1/2本 赤ピーマン1/4個 ナス1/2本 アスパラガス […] おしゃべりクッキング 洋食, 米
揚げむすび 2005年4月25日 材料 ((4人分)) 米3カップ 梅干し2個 鮭フレーク30g 塩昆布30g 青ジソ8枚 焼きのり適量 オブラート適量 ショウガの甘酢漬け適量 菜の花の浅漬け適量 揚げ油適量 ゴマ油適量 ☆衣(A) 水1カップ 卵黄1個 […] おしゃべりクッキング 和食, 米
かきの土鍋炊き込み米 2005年2月18日 材料 ((4人分)) 米1 1/2カップ 発芽玄米1カップ 水3カップ カキ(むき身)16個 チンゲン菜120g サトイモ200g シイタケ3枚 干しエビ15g 青ネギ(小口切り)2本 ショウガ(みじん切り)大さじ1 香 […] おしゃべりクッキング 中華, 米, 鍋
めんたい麦とろ 2004年12月16日 材料 ((4人分)) 米3カップ 押し麦1カップ 辛子明太子250g 長イモ400g 練りゴマ大さじ1 卵黄2個 もみのり適量 ☆ 味付けだし(A) だし1カップ 酒大さじ1 2/3 みりん大さじ1 塩小さじ1/4 薄口 […] おしゃべりクッキング 和食, 米
かに缶ピラフ 2004年5月31日 かに缶の缶汁も捨てずに使って、簡単でおいしいピラフにしました。いためたりしないのでとてもヘルシーです。 きょうの料理 かに, かに缶, かに缶ピラフ, ごはん, ご飯, ピラフ, 米, 缶詰
