牛肉とごぼうの混ぜご飯 2004年3月15日 すき焼きの残り汁をヒントに生まれた混ぜご飯です。各ご家庭のすき焼きの味に合わせて味つけしてください。 きょうの料理 ごはん, ごぼう, ご飯, ご飯(混ぜご飯), しいたけ, 混ぜご飯, 牛肉
牛肉のタルタル ポテトソテー添え 2004年3月11日 タルタルとは、韓国料理のユッケのように生肉のおいしさを楽しむ料理。牛肉は必ず新鮮なものを使ってください。 きょうの料理 じゃがいも, タルタル, ハンバーグ, フレンチ, 上野万梨子, 牛肉
ごぼうビーフカツ 2004年3月3日 材料 ((4人分)) 牛肉(薄切り)300g 葉ゴボウ2株 キャベツ1/3個 トマト1個 キュウリ1本 小麦粉適量 卵2個 パン粉適量 練りガラシ適量 油適量 塩適量 揚げ油適量 ☆和風トマトソース(A) トマトソース3 […] おしゃべりクッキング 和食, 牛肉
手作りビーフジャーキー 2004年3月2日 材料 ((4人分)) 牛ロース肉(薄切り)500g クルミ50g ミント適量 砂糖大さじ11/2 塩小さじ1/2 ブランデー大さじ3 ヴァージンオイル大さじ1 黒粒コショウ小さじ1 揚げ油適量 作り方 1脱水シートに牛ロ […] おしゃべりクッキング 洋食, 牛ロース肉, 牛肉
あっさり肉じゃが 2004年3月1日 材料 ((4人分)) 牛肉(薄切り)200g 新ジャガイモ800g コンニャク1丁 長ネギ2本 ショウガ30g 七味トウガラシ適量 ☆煮汁(A) だし6カップ 酒1/4カップ みりん大さじ2 しょうゆ大さじ2 作り方 1 […] おしゃべりクッキング 和食, 牛肉
ブロッコリと牛肉のオイスターソース炒め 2004年2月11日 ブロッコリと牛肉はオイスターソースと好相性です!固めに仕上げたブロッコリの歯ごたえも楽しんでください。 きょうの料理 オイスターソース, ブロッコリ, ブロッコリー, ブロッコリと牛肉のオイスター炒め, 中華, 主菜, 炒め物, 牛肉, 肉, 肉料理
