ジャージャンビーフン 2004年6月16日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉480g セロリ140g キュウリ2本 ビーフン(乾)220g 油適量 ☆ 炒め調味料(A) ショウガ(みじん切り)大さじ1 トウバンジャン大さじ1 テンメンジャン大さじ6 酒大さじ2 しょ […] おしゃべりクッキング 中華, 牛肉, 豚ひき肉
ビーフステーキ 2004年6月15日 材料 (2人分) 牛肉2枚(1枚180g) ブロッコリ1/2コ さやいんげん6本 たまねぎ1/4コ 細ねぎ1〜2本 塩 こしょう バター 作り方 1付け合わせの準備。ブロッコリは小房に分けて食べやすく切り、さやいんげんは […] きょうの料理 ステーキ, ビーフステーキ, ビーフステーキ(北島), フレンチ, 北島さん, 北島亭, 牛肉
コンビーフポテト 2004年5月31日 トロっとした卵が絶品のお手軽な一品です。こんがり焼いたパン粉と粉チーズの香ばしさと、コンビーフのうまみが相性ぴったりですよ。 きょうの料理 オーブン, オーブン料理, おかず, グラタン, コンビーフ, コンビーフポテト, じゃがいも, もう一品, 洋食, 牛肉
スウェーデン風スパイシーミートボール 2004年5月18日 ミートボールにマッシュポテトとコケモモのジャムを添えたスウェーデン風の食べ方です。 きょうの料理 たまねぎ, ひき肉, マッシュポテト, ミートボール, ミンチ, 帝国ホテル, 洋食, 牛ひき肉, 牛肉, 肉
ハンバーグステーキ 2004年5月18日 ふんわり柔らかくてとてもジューシー。そのポイントは肉を練って粘りを出すことと、表面を強火で焼いて肉汁を閉じ込めることです。 きょうの料理 スタンダードハンバーグ, たまねぎ, ハンバーグ, ひき肉, 帝国ホテル, 洋食, 牛ひき肉, 牛肉, 田中さん, 肉
