材料 (4人分)

  • じゃがいも 500g
  • 牛乳 大さじ3
  • コンビーフ 200g
  • たまねぎ 1/2コ
  • 【A】
  • ウスターソース 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • こしょう 少々
  • ナツメグ 少々
  • 卵 1コ
  • ナチュラルチーズ 30g
  • 粉チーズ 大さじ2
  • パン粉 大さじ2
  • バター
  • 塩
  • こしょう

作り方

  1. 1じゃがいもは皮をむいて四つ割りにし、ゆでてボウルに入れ、つぶしてから牛乳を混ぜる。
  2. 2たまねぎは粗みじんに刻み、バター大さじ1でいため、ほぐしたコンビーフを加えてさらにいため、【A】の調味料を加える。
  3. 3にを混ぜ入れ、塩・こしょう各少々で味を調え、バター少々をぬってパン粉小さじ2をふった耐熱容器に入れる。真ん中をくぼませて卵を割り入れ、ナチュラルチーズをのせて粉チーズとパン粉の残りをかける。
  4. 4220℃に熱したオーブンで約15分間焼く。