たけのこ真薯の袋煮 2001年3月26日 材料 ((4人分)) タケノコ(水煮)200g 油揚げ4枚 木の芽適量 塩適量 油適量 ☆真薯生地(A) エビ150g 山イモ(おろしたもの)50g 卵1個 塩少量 水溶きカタクリ粉大さじ1 ☆煮汁(B) だし2カップ […] おしゃべりクッキング タケノコ, 和食, 煮物
めばるの煮付け 2001年3月9日 材料 ((4人分)) メバル(1匹200g)4匹 木綿豆腐1丁 木の芽適量 ☆煮汁(A) 水2カップ 酒1カップ みりん大さじ4 グラニュー糖大さじ2 しょうゆ大さじ42/3 作り方 1メバルはウロコを取り除き、肛門に包 […] おしゃべりクッキング メバル, 和食, 煮物
