かぼちゃのトマト煮 2004年9月28日 かぼちゃは、ミートソースなど、トマト味と相性が合います。 きょうの料理 かぼちゃ, トマト, トマトソース, トマト水煮, トマト缶, ピザソース, 南瓜のトマト煮, 煮物
かれいの煮つけ 2004年9月20日 材料 (4人分) かれい4匹 ごぼう120g 【A】 昆布の水だしカップ1+1/2 酒カップ1/2 みりん大さじ2 しょうゆ大さじ3 砂糖大さじ3 しょうゆ大さじ1 作り方 1ごぼうは皮をこそげ取ってからささがきにし、水 […] きょうの料理 カレイ, かれい, かれいの煮付け, ごぼう, 和食, 煮付け, 煮物, 煮魚, 魚, 魚料理
さばのみそ煮 2004年9月20日 材料 (4人分) さば4切れ ねぎ2本分(150g) しょうが40g 【A】 昆布の水だしカップ2+1/2 酒カップ1/2 【B】 砂糖大さじ3 しょうゆ大さじ1 みそ50g 作り方 1ねぎは3cm長さに切る。しょうがは […] きょうの料理 さば, さばのみそ煮, さばの味噌煮, 味噌煮, 和食, 煮物, 煮魚, 田村さん, 魚, 鯖
きのこのり 2004年9月16日 材料 (つくりやすい分量) えのきだけ・しめじ・なめこ600g 焼きのり5枚 だしカップ2 しょうゆ大さじ3〜4 酒大さじ2 作り方 1えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切る。しめじは石づきを取り、ほぐす。 2 […] きょうの料理 きのこ, しめじ, なめこ, のり, 佃煮, 保存食, 常備菜, 海苔, 煮物
豚バラのきらず煮 2004年9月15日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)300g おから150g 厚揚げ2個 キヌサヤ40g ショウガ30g 塩適量 油適量 ☆煮汁(A) だし1 1/2カップ 酒1/4カップ みりん大さじ2 しょうゆ大さじ2 オイスタ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
大根と豚肉のオイスターソース煮 2004年9月14日 材料 (4人分) 豚バラ肉300g 大根1/2本 にんにく大さじ1 しょうが大さじ1 赤とうがらし1〜2本分 【スープ】 鶏ささ身スープカップ2+1/2 紹興酒大さじ2 しょうゆ大さじ2 砂糖小さじ1/2 こしょう少々 […] きょうの料理 オイスターソース, 中華, 主菜, 大根, 大根と豚肉のオイスターソース煮, 煮物, 煮込み, 豚バラ, 豚バラ肉(塊), 豚バラ肉煮込み, 豚肉
ねぎのスープ煮 2004年9月13日 材料 (4人分) ねぎ3本 固形チキンスープの素1コ 【ソース】 粒マスタード大さじ1 マヨネーズ大さじ3 レモン汁小さじ1 塩小さじ1/3 作り方 1ねぎは長さを4等分に切る。 2鍋に湯350ml、チキンスープの素、塩 […] きょうの料理 スープ, スープ煮, ねぎ, 副菜, 煮物, 野菜
豚肉とれんこんのドレッシング煮 2004年9月9日 材料 (4人分) 豚もも肉350g れんこん1節(250g) たまねぎ1コ マッシュルーム1パック ドレッシングカップ1/2 ローリエ1枚 生クリームカップ1/2 塩小さじ2/3 こしょう少々 作り方 1豚もも肉はたっぷ […] きょうの料理 れんこん, レンコン, 洋食, 煮物, 豚・蓮根ドレッシング煮, 豚肉
