里芋のみそバター煮 2010年10月14日 だしと白みそであっさりと煮て、バターで風味をプラス。しょうゆ味の煮ころがしとは、一味違った味です。 きょうの料理 おかわりおかず, そば, バター煮, 煮物, 里芋, 麺
干ししいたけとうなぎのつくだ煮 2010年10月13日 戻した干ししいたけをうなぎと合わせて煮含めます。実ざんしょうの刺激がアクセント。 きょうの料理 うなぎ, おかわりおかず, きのこ, しいたけ, つくだ煮, 煮物
大根と鶏肉の中国風煮物 2010年9月30日 スープのおいしさを吸った大根がごちそうです。多くつくって、翌日味がなじんだものを食べるのも醍醐味。 きょうの料理 チンジャオロースーの素, 大根, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
ゆで卵とチンゲンサイのチリソース煮 2010年9月29日 卵とチンゲンサイを彩りもきれいに仕立てました。ねぎとにんにくをいためた香り油がアクセント。 きょうの料理 えびチリの素, チンゲンサイ, チンゲン菜, ゆで卵, 卵, 煮物
白菜たっぷり煮込みハンバーグ 2010年9月28日 ハンバーグをたっぷりの白菜といっしょに煮込めば、白菜から出る水分で、ちょうどよいとろみに。 きょうの料理 ハヤシライスの素, ハンバーグ, 煮物, 煮込みハンバーグ, 白菜, 白菜たっぷり煮込みハンバーグ
