炒めささがきごぼう 2004年2月12日 ごぼうのささがきは油で炒めて密封しておきましょう。食物繊維が手軽にとれますよ。 きょうの料理 ごぼう, ささがきごぼう, ささがきごぼう(常備菜), 保存, 冷凍, 冷凍保存, 常備, 常備菜, 炒め物, 野菜の冷凍
焼きねぎのマリネ 2004年2月9日 体を温めるねぎと、抗菌パワーをもつ特性マリネ液をあわせた一品です。スパイシーな風味がねぎの甘さを引き立てますよ。 きょうの料理 アンチョビ, つまみ, ねぎ, マリネ, 常備菜, 洋食, 焼きねぎのマリネ, 野菜, 長ネギ
柔らか角煮 2004年1月14日 ひき肉を四角く切って煮つけました。冷蔵庫で4〜5日もち、ご飯やお酒のおともにどうぞ。 きょうの料理 ごま, ひき肉, 和食, 常備菜, 柔らか角煮, 煮物, 牛ひき肉, 牛肉, 角煮
みそそぼろ 2004年1月14日 みそ味のそぼろをつくっておけば、豆腐にかけたり、卵焼きや野菜いために加えたりと重宝しますよ。 きょうの料理 そぼろ, ひき肉, ふりかけ, みそそぼろ, 保存食, 常備菜, 牛ひき肉, 牛みそそぼろ, 牛肉, 豚ひき肉
ねぎみそ 2003年12月25日 材料 () みそカップ1/2 ねぎ1/3本 しょうが1かけ 作り方 1材料を混ぜ合わせる。 きょうの料理 おにぎり, たれ・ソース, ねぎ, ねぎみそ, ふりかけ, みそ, 万能調味料, 味噌, 常備菜, 調味料
ゆで豚 2003年12月24日 シンプルなゆで豚は、ゆで汁とともにさまざまなメニューに。アイデア次第で応用範囲が広がります。 きょうの料理 つくりおき, まとめづくり, ゆで豚, 保存, 常備菜, 肉, 豚(塊)肉, 豚肉, 豚肩ロース肉, 豚肩ロース肉(塊)
甘酢きゅうり 2003年12月11日 材料 (4人分) きゅうり2本 赤とうがらし1本 【つけ汁】 砂糖大さじ2 しょうゆ大さじ1/2 酢大さじ1+1/2 塩小さじ1/2 塩小さじ1/2 ごま油大さじ1 作り方 1きゅうりはしま目に皮をむき、4cm長さに切り […] きょうの料理 きゅうり, きゅうりー甘酢, ピクルス, 中華, 常備菜, 漬け物, 漬物, 甘酢, 甘酢きゅうり, 酢
筑前煮 2003年11月24日 フッ素樹脂加工のフライパンを使うことで、油を使わずヘルシー。短時間に簡単につくることができます。 きょうの料理 おせち, お節, きのこ, ごぼう, れんこん, 和食, 常備菜, 煮物, 筑前煮, 鶏肉
いろいろ野菜のソフトピクルス 2003年10月28日 「酸っぱいのが苦手」という人におすすめ。香りのよいりんご酢を使って、ハーブやスパイスをきかせたマイルドな酸味のピクルスです。 きょうの料理 いろいろ野菜, いろいろ野菜のソフトピクルス, カリフラワー, きゅうり, セロリ, にんじん, ピクルス, 常備菜
