紅白相生(あいおい)結び 2001年12月27日 おせちにそえれば、めでたさもひとしお。料理がいっそう華やぎます。 きょうの料理 おせち, お正月, なます, にんじん, 和食, 大根, 正月, 登紀子ばぁば, 紅白相生結び, 飾り
焼きわかさぎの奉書巻き風 2001年12月27日 あるとうれしい、お正月ぴったりな小粋な一品です。小さいながらも尾頭つきのわかさぎを巻きます。 きょうの料理 おせち, お正月, さかな, わかさぎ, 大根, 登紀子ばぁば
鶏なべ 2001年12月18日 鶏肉のおいしさをじゅうぶん味わえるちゃんこ風なべ。仕上げはうまみがきいただしで、うどんがおすすめです。 きょうの料理 しょうが, なべ, レバー, 大根, 肉だんご, 鍋, 鍋物, 鶏, 鶏なべ, 鶏肉
かきと豚肉のにんにくみそなべ 2001年12月17日 かきのおいしさを存分に味わえるお鍋です。下ごしらえでかきとにんにくの臭みをなくします。 きょうの料理 かき, かきと豚肉のにんにくみそなべ, にんにく, ねぎ, 味噌, 大根, 牡蠣, 白菜, 豚肉, 鍋
菜めしピラフ 2001年12月4日 材料 (4人分) ご飯4杯分 大根の葉1本分 バター大さじ1 塩 こしょう 作り方 1大根の葉は身を少し残して切り落とし、四つ割りにして塩ゆでし、冷水にとって冷やしてみじん切りにする。水けを絞って塩小さじ1/2をまぶす。 […] きょうの料理 ご飯, ピラフ, 大根, 大根の葉
ポークオレンジシチュー 2001年12月4日 材料 (4人分) 豚バラ肉400g はちみつ大さじ2 じゃがいも2コ にんじん1本 大根300g たまねぎ1コ 白ワインカップ1/2 オレンジジュースカップ1 固形スープの素1コ トマトの水煮缶詰1缶(400g) 2コ分 […] きょうの料理 オレンジジュース, シチュー, じゃがいも, トマト, はちみつ, 大根, 豚バラ, 豚バラ肉, 豚肉
