五目トマトスープ 1999年11月3日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)130g トマト1個 ジャガイモ130g タマネギ80g 干しシイタケ4枚 塩適量 ニンニク(みじん切り)大さじ1 コショウ適量 油適量 ☆スープ(A) 水4カップ 酒大さじ3 シ […] おしゃべりクッキング スープ, トマト, 中華, 豚バラ肉
トマトと豆腐の煮込み 1999年9月21日 材料 ((4人分)) 絹ごし豆腐1丁(350g) トマト中2個 豚ひき肉80g ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ2 青ネギ1本 油適量 ☆豚ひき肉下味(A) 酒小さじ1 しょうゆ大さじ1 砂糖 […] おしゃべりクッキング トマト, 中華, 煮物, 絹ごし豆腐, 豆腐
豚肉と黒豆のトマト煮込み 1999年9月2日 材料 ((4人分)) 豚肉塊(豚肩ロースなど)600g タマネギ1/2個 ニンニク1片 白ワイン1/2カップ トマトソース3/4カップ ブイヨン11/2カップ パセリ(みじん切り)大さじ2 イタリアンパセリ適量 塩適量 […] おしゃべりクッキング トマト, 洋食, 煮物, 豚肉, 豚肉塊
モッツァレラとトマトのコンフィ 1999年7月16日 材料 ((4人分)) プチトマト24個 ベーコン4枚 タイム8枝 黒粒コショウ適量 オレンジの皮のすりおろし1個分 ヴァージンオイル60cc モッツァレラチーズ160g 塩適量 コショウ適量 作り方 1プチトマトのヘタを […] おしゃべりクッキング トマト, プチトマト, 洋食
丸ごとトマトのスープ 1999年7月14日 材料 ((4人分)) トマト(完熟)小4個 豆苗1パック ショウガ汁大さじ2 塩適量 薄口しょうゆ適量 ☆煮干しだし(A) 水1.5リットル 煮干し80g 昆布8g ☆詰め物(B) 鶏ひき肉100g 卵白1個分 ショウガ […] おしゃべりクッキング スープ, トマト, 和食
