焼きトマトの挽き肉ソース 2000年3月14日 材料 ((4人分)) トマト4個 干しエビ(乾燥)10g 豚ひき肉160g セロリ100g 干しシイタケ2枚 青ネギ(小口切り)適量 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ニンニク(みじん切り)小さじ4 タカの爪(種を取って輪 […] おしゃべりクッキング トマト, 中華
あいなめのトマトドレッシングがけ 2000年3月13日 材料 ((4人分)) アイナメ(350gのもの)2匹 菜の花8本 木ノ芽適量 塩適量 小麦粉適量 揚げ油適量 ☆トマトドレッシング(A) トマト大1個(300g) 酢小さじ2 塩小さじ1/2 薄口しょうゆ大さじ1 ミソ1 […] おしゃべりクッキング アイナメ, トマト, 洋食
五目トマトスープ 1999年11月3日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)130g トマト1個 ジャガイモ130g タマネギ80g 干しシイタケ4枚 塩適量 ニンニク(みじん切り)大さじ1 コショウ適量 油適量 ☆スープ(A) 水4カップ 酒大さじ3 シ […] おしゃべりクッキング スープ, トマト, 中華, 豚バラ肉
トマトと豆腐の煮込み 1999年9月21日 材料 ((4人分)) 絹ごし豆腐1丁(350g) トマト中2個 豚ひき肉80g ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ2 青ネギ1本 油適量 ☆豚ひき肉下味(A) 酒小さじ1 しょうゆ大さじ1 砂糖 […] おしゃべりクッキング トマト, 中華, 煮物, 絹ごし豆腐, 豆腐
豚肉と黒豆のトマト煮込み 1999年9月2日 材料 ((4人分)) 豚肉塊(豚肩ロースなど)600g タマネギ1/2個 ニンニク1片 白ワイン1/2カップ トマトソース3/4カップ ブイヨン11/2カップ パセリ(みじん切り)大さじ2 イタリアンパセリ適量 塩適量 […] おしゃべりクッキング トマト, 洋食, 煮物, 豚肉, 豚肉塊
