材料 (2人分)

  • 50g
  • じゃがいも 1/3コ
  • オリーブ油 大さじ2
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • にんにく 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • トマト 1/2コ
  • こしょう 少々
  • バジル 少々

作り方

  1. 1は繊維に直角の薄切り、じゃがいもも薄切りにし、器に並べて盛る。
  2. 2オリーブ油、白ワインビネガー、おろしにんにく・塩、皮と種を除いて5cm角に切ったトマト、こしょう少々を合わせたものをに回しかけ、バジル少々をあしらう。