ブルーチーズとくるみのホットサンド 1998年11月11日 材料 ((4人分)) 食パン(サンドイッチ用)8枚 ブルーチーズ60g クリームチーズ80g クルミ15g 干しイチジク60g バター適量 作り方 1ボウルにブルーチーズとクリームチーズを入れ、よく練り合わせる。 2クル […] おしゃべりクッキング チーズ, 洋食, 食パン
エビのとろとろチーズ炒め 1998年11月4日 材料 ((4人分)) エビ(300g)20匹 マッシュルーム120g プロセスチーズ70g グリーンアスパラ5〜6本 長ネギ1本 ショウガ(薄切り)少量 塩適量 ニンニク(みじん切り)少量 油適量 ☆エビ下味(A) 塩少 […] おしゃべりクッキング エビ, チーズ, 中華
シュベッツレーのチーズ風味 1998年11月3日 材料 ((4人分)) ロースハム50g マッシュルーム40g タマネギ1/4個 生クリーム大さじ2 バター20g パルメザンチーズ(すりおろし)大さじ2 塩適量 コショウ適量 ☆生地(A) マスカルポーネチーズ(またはク […] おしゃべりクッキング チーズ, ロースハム, 洋食
さつま芋のチーズお焼き 1998年9月30日 材料 (4人分) さつま芋400g カッテージチーズ100g ロースハム4枚 パセリのみじん切り大さじ1 砂糖30g 塩、シナモン各少々 溶き卵1/2～1個分 レタス、クレソン、フェンネルなど適量 セパレー […] 3分クッキング チーズ, 焼く, 芋
食パンとチーズのはさみ揚げ 1998年4月9日 材料 ((4人分)) 食パン(サンドイッチ用)8枚 モッツァレラチーズ125g ロースハム8枚 アンチョビー4切れ 卵4個 小麦粉適量 塩適量 コショウ適量 作り方 1卵を溶きほぐし、塩、コショウで下味をつける。 2モッ […] おしゃべりクッキング チーズ, 洋食, 食パン
鶏肉チーズ焼き 1997年12月15日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 溶けるチーズ100g 白ミソ60g 卵黄4個 黒豆蜜煮適量 松葉適量 チシャ軸塩ゆで適量 作り方 1鶏もも肉は余分な脂、筋、軟骨を取り除き、肉の厚みが均等になるよう、肉の厚い部分を開き […] おしゃべりクッキング チーズ, 和食, 鶏もも肉, 鶏肉
