冬野菜のブレゼ 2023年1月27日 少ない水分で食材を蒸し煮にするブレゼは、グッと凝縮されたうまみを味わえるのが醍醐味（だいごみ）！肉も野菜も好みのものにかえてOKですが、食材に合わせて煮る時間や水分量は調節してください。 きょうの料理 おかず, タサン 志麻, 白菜冬野菜のブレゼ, 鶏むね肉
ツナ缶リエットとシャルキュトリー 2022年10月28日 シャルキュトリーとは、フランス語でハムなどの食肉加工品のこと。市販のものでも、華やかに盛りつければ、ごちそう感のある前菜に大変身。ツナ缶でつくるリエットは、手軽ながら本格的な味わいです。 きょうの料理 おかず, クリームチーズツナ缶リエットとシャルキュトリー, タサン 志麻, ツナ
オーブンでバーベキュー 2022年7月29日 バーベキュー気分を家で気軽に楽しむなら、オーブンで。肉も野菜もどっさりで、ほったらかしででき上がり！レモンとハーブの爽やかな風味が夏にぴったりです。 きょうの料理 おかず, ズッキーニ, タサン 志麻, たまねぎ, なす, パプリカオーブンでバーベキュー, 鶏むね肉, 鶏もも肉
なすのラタトゥイユ 2022年4月29日 よく加熱して野菜の水分をとばし、濃厚な味わいのラタトゥイユに。鶏肉やベーコンを一緒に煮込めば、メインおかずにも。 きょうの料理 おかず, タサン 志麻, なすなすのラタトゥイユ
洋風トマト冷しゃぶ＆野菜のコンソメスープ 2021年6月7日 初夏の冷しゃぶはトマトだれで華やかに仕上げましょう。スープは豚肉のうまみを利用し、豆と野菜で栄養満点です。 きょうの料理 おかず, じゃがいも洋風トマト冷しゃぶ＆野菜のコンソメスープ, スープ, タサン 志麻, トマト, ミニトマト, 豚肩ロース肉
