きゅうりの青じそ炒め 2004年7月5日 「もう一品ほしい」というときにうれしい、きゅうりをつかった簡単な料理です。 きょうの料理 きゅうり, サラダ, しそ, しょうが, 副菜, 和食, 小鉢, 白ゴマ, 野菜, 青じそ
たたきオクラとゆでもやしのポン酢がけ 2004年6月23日 材料 (4人分) オクラ2パック もやし1袋 【ポン酢しょうゆ】 すだちの果汁大さじ3 しょうゆ大さじ3 塩 作り方 1オクラは下準備し、塩一つまみを入れた熱湯で3〜4分間、柔らかめにゆでて、冷水にとる。包丁で粗みじんに […] きょうの料理 オクラ, おくら, オクラともやし, サラダ, たたきオクラとゆでもやしのポン酢がけ, ヘルシー, ポン酢, もやし, 副菜, 和食
ひじきとれんこん、きゅうりのレモンクリームサラダ 2004年6月22日 材料 (2人分) 芽ひじき大さじ2 れんこん50g きゅうり1/2本 生クリーム大さじ2 レモン汁小さじ1/2 塩 酢少々 オリーブ油小さじ1/2 作り方 1ひじきを洗い、かぶるくらいのぬるま湯につけて戻す。 2きゅうり […] きょうの料理 きゅうり, サラダ, ひじき, れんこん, レンコン, 乾物, 副菜, 生クリーム
マカロニの梅マヨネーズサラダ 2004年6月9日 マカロニサラダを、梅びしおを使った梅マヨソースでさわやかな風味にアレンジします。 きょうの料理 きゅうり, サラダ, パスタ, マカロニ, マカロニサラダ, 梅
貝と香草のサラダ 2004年5月26日 材料 ((4人分)) タイラ貝4個 トリ貝8個 塩適量 コショウ適量 小麦粉適量 バター適量 ヴァージンオイル適量 ☆香草サラダ(A) イタリアン パセリ4枝 セルフィーユ4枝 エストラゴン2枝 シブレット8本 アンディ […] おしゃべりクッキング サラダ, タイラ貝, 洋食
さやいんげんのサラダ 2004年5月21日 材料 ((4人分)) インゲン300g エシャロット(みじん切り)20g ベーコン(薄切り)100g マッシュルーム6個 ガーリックトースト適量 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ドレッシング(A) マスタード大さ […] おしゃべりクッキング インゲン, サラダ, 洋食
ひらひらサラダ 2004年5月5日 材料 (4人分) 大根6〜8cm にんじん6〜8cm きゅうり1/2本 【ドレッシング】 レモン汁大さじ1 塩小さじ1/3 こしょう少々 フレンチマスタード小さじ1/4 砂糖小さじ1 オリーブ油大さじ2 作り方 1大根は […] きょうの料理 きゅうり, サラダ, にんじん, ひらひらサラダ, 大根
鯛の柚べしサラダ 2004年4月29日 材料 ((4人分)) 鯛1/2匹 丸柚べし1/2個 長イモ150g 長ネギ2本 キャベツ1/3個 煮切り酒大さじ2 昆布茶小さじ1 塩適量 ☆梅肉ドレッシング(A) 梅肉大さじ2 酢大さじ2 油1/2カップ しょうゆもろ […] おしゃべりクッキング サラダ, 和食, 鯛
納豆とオクラのサラダ 2004年4月29日 ネバネバをヨーグルトドレッシングがまろやかにし、抗酸化物質を含むドライフルーツが、大豆イソフラボンの血液サラサラ効果を助けます。 きょうの料理 おくら, オクラ, サラダ, ヨーグルトドレッシング, レーズン, 納豆
