米田家の”バーニャン”カウダ 2024年11月27日 連続テレビ小説「おむすび」主人公・米田結の祖母・佳代さんがつくるその名も「“バーニャン”カウダ」は、野菜をたっぷり食べる米田家の定番メニュー。糸島でおなじみの「ピーマンみそ」を使った特製ソースがおいしさの決め手に。野菜は好みのものでどうぞ。 きょうの料理 おかず, かぶ, グリーンアスパラガス, じゃがいも, なす, にんじん, ピーマンみそ米田家の"バーニャン”カウダ, ブロッコリー, 広里 貴子
アスパラとやりいかの黒こしょう炒め 2024年4月3日 春が旬のアスパラガスとやりいかは相性抜群です。アスパラガスはシャキッと、やりいかは柔らかく炒めます。黒こしょうで味を引き締めて! きょうの料理 おかず, グリーンアスパラガス, やりいかアスパラとやりいかの黒こしょう炒め, 河野 雅子
アスパラの牛肉巻き 2024年4月3日 アスパラガスは下ゆでをして焼き時間を短縮!オイスターソースのうまみとコクを生かした中国風の甘辛味です。 きょうの料理 おかず, グリーンアスパラガス, 河野 雅子, 牛もも肉アスパラの牛肉巻き
オープンオムレツ 2024年3月6日 フライパンいっぱいに流した卵を返さずに丸く焼き上げます。たっぷりの具と卵の鮮やかな色で食卓がパッと明るくなります。朝食にもおすすめです。 きょうの料理 ウインナーソーセージオープンオムレツ, おかず, グリーンアスパラガス, 卵, 夏梅 美智子
アスパラガスと帆立ての春グラタン 2022年4月13日 牛乳と粉チーズでつくる軽やかな味わいのグラタンは春にピッタリ。あっさりとしたソースがアスパラガスの風味と色を引き立てます。 きょうの料理 おかず, グリーンアスパラガス, ベビー帆立てアスパラガスと帆立ての春グラタン, 夏梅 美智子
フライパンおやきパン 2021年4月26日 フカッと柔らかい生地に具材をのせた総菜パン。オーブンは使わずに、フライパンで焼き上げます。具材は好みのものでアレンジOKです。 きょうの料理 ウインナーソーセージフライパンおやきパン, おかず, グリーンアスパラガス, じゃがいも, ベーコン, ムラヨシ マサユキ