なすのシンプル塩炒め 2010年6月29日 シンプルだからこそ引き出される絶妙な歯ごたえと、ほのかな甘み、というなすのおいしさを実感できます。 きょうの料理 ウーウェンさん, なす, みょうが, ミョウガ, 中華, 副菜, 夏野菜, 炒め物, 茄子
なすと厚揚げの黒酢煮 2010年6月29日 黒酢でさっぱりとした煮汁を、香ばしく焼いたなすと厚揚げに含ませて。花椒(ホワジャオ)がアクセントに。 きょうの料理 なす, なすと厚揚げの黒酢煮, 中華, 副菜, 厚揚げ, 夏野菜, 煮物, 野菜, 黒酢
なすと牛肉のピリ辛みそ炒め 2010年6月29日 大ぶりに切り、じっくりといためたなすのみずみずしい食感と、牛肉のしっかりとしたうまみがベストマッチ。 きょうの料理 ウー・ウェンさんのレシピ, ナス, なす, なすと牛肉のピリ辛みそ炒め, みそ炒め, 中華, 中華料理, 主菜, 牛肉, 野菜
