ざくろのおかゆ/洋梨のおかゆ 干し椎茸と麩の煮もの 2000年10月28日 主食のような、スープのような、デザートのようなおかゆです 3分クッキング きのこ, ごはん, フルーツ, 煮る, 煮物, 穀類
明太子となめ茸のだし巻き 2000年10月27日 材料 ((4人分)) 卵6個 カラシ明太子80g ナメタケ(瓶詰め)100g アサツキ1束 牛乳1/2カップ 大根400g しょうゆ適量 油適量 作り方 1カラシ明太子は、腹に切り込みを入れ、箸でしごいて中身を取り出す。 […] おしゃべりクッキング きのこ, 卵, 和食
中華風しめじ米 2000年10月6日 材料 ((4人分)) 米3カップ 水4カップ 豚バラ肉(薄切り)100g シメジ150g ギンナン40粒 干しエビ10g ショウガ(みじん切り)小さじ1 青ネギ2本 油適量 ☆炒め調味料(A) 酒大さじ1 しょうゆ大さじ […] おしゃべりクッキング きのこ, 中華, 米
しいたけのツナ田楽 2000年9月18日 材料 ((4人分)) シイタケ大20枚 ユズ適量 油適量 ☆詰め物(A) ツナ缶165g 長ネギ(みじん切り)1本 おろしショウガ20g 赤だし用ミソ50g マヨネーズ大さじ4 粉ザンショウ適量 作り方 1シイタケは軸を […] おしゃべりクッキング きのこ, シイタケ, 和食
エリンギの蟹あんかけ 2000年9月14日 材料 ((4人分)) カニの身100g エリンギ70g マイタケ50g シメジ50g レタス400g ショウガ(みじん切り)小さじ1 卵白2個分 塩適量 油適量 水溶きカタクリ粉適量 ☆炒め調味料(A) 水1 1/2カッ […] おしゃべりクッキング カニの身, きのこ, 中華
