モロヘイヤとベーコンのパスタスープ 2002年6月20日 モロヘイヤのトロっとしたのどごしが楽しいスープです。 きょうの料理 スープ, スープパスタ, たまねぎ, パスタ, ベーコン, モロヘイヤ, モロヘイヤスープ, モロヘイヤとベーコンのパスタスープ, 夏野菜
豚肉のねぎ塩焼き 2002年6月19日 肉に混ぜ込んだねぎと盛りつけたねぎのダブル使いが決め手の一品です。 きょうの料理 コチュジャン, ねぎ, ねぎ塩, 肉, 豚バラ, 豚バラ肉, 豚肉, 豚肉のねぎ塩焼き, 韓国, 韓国料理
和風揚げワンタン 2002年6月13日 材料 (4人分) 豚ひき肉150g たまねぎ1/4コ しょうが小さじ2 ピーナツカップ1/4 ワンタンの皮1袋 だしカップ1/2 レタス4枚 青じその葉10枚 かたくり粉 酒大さじ2 塩小さじ1/2強 こしょう少々 揚げ […] きょうの料理 ひき肉, ワンタン, 和食, 揚げもの, 揚げ物, 豚ひき肉
たたききゅうりのしょうが風味 2002年6月13日 材料 (4人分) きゅうり3本 しょうが大さじ1 一味とうがらし少々 しょうゆ大さじ3 砂糖小さじ1/2 ごま油大さじ1/2 酢大さじ1/2 作り方 1きゅうりは両端を切り落とし、めん棒で全体をたたいてから4〜5等分に切 […] きょうの料理 きゅうり, きゅうりーたたききゅうり生姜風味, サラダ, しょうが, たたききゅうり, たたききゅうりの生姜風味, 副菜, 漬け物, 漬物, 野菜
鶏手羽先とたまねぎの甘辛煮 2002年6月13日 材料 (4人分) 鶏手羽先400g たまねぎ4コ(500g) 赤とうがらし5〜6本 しょうが20g 酒 サラダ油大さじ2 砂糖カップ1/3 しょうゆカップ1/3 みりん大さじ3 作り方 1鶏手羽先は先端を切り離す。残りの […] きょうの料理 おつまみ, たまねぎ, メイン, 手羽, 手羽先, 煮物, 鶏手羽, 鶏手羽先, 鶏手羽先とたまねぎの甘辛煮, 鶏肉
じゃがいもとたまねぎのみそ汁 2002年6月13日 材料 (4人分) じゃがいも2コ たまねぎ1/2コ だしカップ5 みそ70〜80g 七味とうがらし少々 作り方 1じゃがいもは皮をむき、1.5cm幅の半月切りにして水にさらす。 2たまねぎは縦半分に切り、7mm幅に切る。 […] きょうの料理 じゃがいも, じゃがいもとたまねぎのみそ汁, たまねぎ, みそ汁, 味噌汁, 和食, 汁物
ちくわとわかめの酢の物 2002年6月13日 材料 (4人分) ちくわ3本 わかめ50g 酢大さじ3 砂糖小さじ2 塩小さじ1/3 作り方 1ちくわは薄い輪切りにする。わかめは食べやすく切る。 2ボウルに酢大さじ3、水大さじ1、砂糖小さじ2、塩小さじ1/3を合わせ、 […] きょうの料理 ちくわ, わかめ, 和食, 酢の物, 酢の物(ちくわとわかめ)
えのきだけの卵とじ汁 2002年6月13日 材料 (4人分) えのきだけ1袋 卵2コ カップ4 一味とうがらし少々 酒大さじ3 塩小さじ1 しょうゆ大さじ1 作り方 1なべにを入れて一煮立ちさせ、酒大さじ3、塩小さじ1、しょうゆ大さじ1で味を調える。 2えのきだけ […] きょうの料理 えのき, えのきだけ, えのきだけの卵とじ汁, えのきだけの卵汁, おすまし, きのこ, スープ, たまご, 卵, 汁
