にがうりのしょうがあえ 2003年7月28日 さっとゆでたにがうりをしょうがであえた、さっぱりメニューです。 きょうの料理 ゴーヤ, サラダ, しょうが, しょうが合え, たまねぎ, にがうりのしょうがあえ, 和え物
豚肉のソテー にんじんヨーグルト添え 2003年7月23日 材料 (4人分) 豚ヒレ肉400g 【にんじんソース】 にんじん170g にんじんジュースカップ1+1/2 砂糖大さじ2 オレンジジュースカップ1/4 プレーンヨーグルトカップ1 サラダ油 塩 こしょう 小麦粉適宜 バタ […] きょうの料理 ソテー, にんじん, ヨーグルト, 豚肉, 豚肉、オレンジ+ニンジンソース, 豚肉洋風
ヨーグルトの炊き込みご飯 2003年7月23日 材料 (4人分) 米カップ3 プレーンヨーグルトカップ1 枝豆カップ1/2 【ヨーグルトソース】 プレーンヨーグルトカップ1 ハーブ大さじ2 塩小さじ1 バター10g こしょう少々 作り方 1米は洗って炊飯器に入れる。プ […] きょうの料理 ご飯, ヨーグルト, 枝豆, 炊き込みご飯
あさりのヨーグルトスープ 2003年7月23日 材料 (4人分) あさり300〜350g 白ワインカップ1/2 チキンスープカップ2+1/2 プレーンヨーグルト大さじ4 天然塩 こしょう少々 作り方 1あさりは天然塩小さじ1をふり、たわしでこすって、水でよく洗う。なべ […] きょうの料理 スープ, ヨーグルト
牛肉のしぐれ煮茶漬け 2003年7月22日 お茶漬けにしても肉の味をよく味わえるように、いためてから煮るレシピでつくります! きょうの料理 お茶漬け, ごはん, ご飯, ご飯(茶漬け), 和食, 常備菜, 煮物, 牛肉, 牛肉のしぐれ煮, 牛肉のしぐれ煮茶漬け
きんぴらごぼうとうなぎのどんぶり 2003年7月22日 材料 (4人分) ごぼう2本 【A】 酒120ml 砂糖大さじ3 しょうゆ大さじ4 みりん大さじ1 うなぎのかば焼き1くし ご飯4杯分 粉ざんしょう少々 サラダ油小さじ1 作り方 1うなぎのかば焼きは八つに切る。 2きん […] きょうの料理 うなぎ, きんぴら, きんぴらごぼうのウナギ丼, ごぼう, ご飯, 丼, 丼もの, 冷凍ストック, 和食, 魚
梅干しの炊き込みご飯 2003年7月22日 梅干しを煮出した汁とだしを混ぜ込んだまろやかな酸味の炊き込みご飯です。高菜漬けがいいアクセントに。 きょうの料理 ごはん, ご飯, 佐々木先生, 日本料理, 梅干, 梅干し, 梅干しの炊き込みご飯, 炊き込みご飯, 青じそ, 高菜漬け
煮じゃこと青とうの焼き飯 2003年7月22日 材料 (4人分) ちりめんじゃこ100g 【A】 酒70ml しょうゆ40ml 砂糖大さじ1 万願寺とうがらし4本 ご飯4杯分 オリーブ油大さじ3 作り方 1万願寺とうがらしはヘタと種を取り、一口大に切る。 2煮じゃこを […] きょうの料理 ししとう, じゃこ, 万願寺とうがらし, 焼き飯, 煮じゃこと青とうの焼き飯, 煮物
