ゆで根菜のサッと炒め 2003年12月24日 きんぴらのような甘辛味でサッといためます。さつま揚げと組み合わせるとご飯によく合う簡単おかずになります。 きょうの料理 ごぼう, さつま揚げ, 副菜, 根菜
ゆで根菜 2003年12月24日 材料 () ごぼう2本 大根10cm にんじん2本 レモン2〜3枚 作り方 1ごぼうはたわしできれいに洗い、7〜8mm角の5cm長さに切り、水につけてアクを取る。 2大根とにんじんは皮をむき、と同じ大きさに切る。 3なべ […] きょうの料理 ごぼう, にんじん, 根菜, 湯で野菜
ゆで豚の汁ビーフン 2003年12月24日 材料 (4人分) 1/2本 もやし150g 干ししいたけ2〜3枚 ねぎ1本 しょうが1かけ ビーフン200g カップ5 顆粒チキンスープの素小さじ2 香菜適宜 酒大さじ2 塩小さじ1+1/2 しょうゆ小さじ1 こしょう少 […] きょうの料理 ビーフン, ゆで豚, ゆで豚の汁ビーフン, 牛肉, 豚肉, 麺
ゆで豚のトマト煮 2003年12月24日 があれば手軽にできます。 きょうの料理 トマト, トマトソース, トマト煮, ゆで豚, ゆで豚のトマト煮, 主菜, 保存食, 煮物, 白菜, 豚(塊)肉, 豚肉
バルサミコ風味のビーフシチュー 2003年12月23日 バルサミコ酢の酸味がアクセントの、食べごたえのある本格的なビーフシチュー。レーズン入りオレンジライスにかけると絶品です。 きょうの料理 クリスマス, シチュー, じゃがいも, スープ, バルサミコ, バルサミコ風味, バルサミコ風味のビーフシチュー, ビーフシチュー, 洋風, 牛肉
レーズン入りオレンジライス 2003年12月23日 ほのかなオレンジの酸味とあまい香りがするご飯。ビーフシチューと引き立て合うよう薄味で仕上げるのがコツです。 きょうの料理 オレンジ, ご飯(炊き込みご飯), ピラフ, ライス, レーズン入りオレンジライス
黄桃とブルーチーズのサラダ 2003年12月23日 ブルーチーズを使った個性派ドレッシングは香りと塩け、そしてうまみがロメインレタスを引き立てます。黄桃の甘さがアクセント。 きょうの料理 サラダ, チーズ, 前菜・サラダ
