シューマイ 2004年1月22日 飾りが変わるだけで味もガラリと変化。中華せいろごとどーんと食卓にのせたいですね。 きょうの料理 シューマイ, ひき肉, ホタテ貝柱(水煮缶), 中華, 点心, 白菜, 鶏ひき肉
春菊のごまあえ 2004年1月21日 すりこ木で細かく細かくすりましょう。あえ衣はパンにつけてもおいしい。 きょうの料理 あえもの, ごま, ごまあえ, 副菜, 和え物, 和食, 春菊, 春菊のごまあえ, 春菊の胡麻和え, 菊菜
さんまのつみれ汁 2004年1月21日 よくすりつぶしてねっとりさせるから、つなぎは最小限の卵だけ。根菜の味が染み渡ります。 きょうの料理 さんま, さんまのつみれ汁, スープ, つみれ, 和食, 昆布, 汁, 汁物, 秋刀魚, 魚
鶏の赤ワイン煮 2004年1月20日 ソテーのたまねぎ、セロリ、ベーコンが短時間で味に深みをもたらします。 きょうの料理 おもてなし, たまねぎ, フレンチ, 洋食, 煮物, 煮込み, 赤ワイン, 赤ワイン煮, 鶏の赤ワイン煮, 鶏もも肉, 鶏肉
アボカドのひじきサラダ 2004年1月20日 アボカドとひじきのやさしい食感をたまねぎがシャキッと引きしめます。混ぜるだけでできる簡単サラダ。 きょうの料理 アボカド, アボガド, アボカド、豆、ひじき, アボカドひじきサラダ, サラダ, ひじき, ひよこ豆, 前菜, 副菜, 豆
