たらこご飯 2004年10月26日 材料 (2〜3人分) 米カップ2 【A】 水カップ2 酒大さじ3 グレープシードオイル大さじ1 たらこ1腹 小松菜1/2ワ分 塩小さじ1/4 作り方 1土鍋に米と【A】を合わせ、たらこをのせ、ふたをして強火にかける。沸騰 […] きょうの料理 おにぎり, ごはん, ご飯, たらこ, 小松菜, 炊き込みご飯
カリカリ酢鶏 2004年10月26日 材料 (2人分) 鶏もも肉2枚 にんにく1かけ 【A】 塩小さじ1+1/2 こしょう少々 オリーブ油大さじ2 米酢大さじ3 ローズマリー2枝 春菊1/2ワ レモン1/2コ オリーブ油大さじ2 作り方 1鶏肉は余分な脂を取 […] きょうの料理 おつまみ, カリカリ酢鶏, チキン, ローズマリー, 和食, 酢, 鶏, 鶏もも, 鶏もも肉, 鶏肉
きのこの豆乳あえ 2004年10月26日 材料 (2人分) しめじ1パック 生しいたけ4枚 エリンギ2本 赤ピーマン1コ あさつき1ワ 【あえ衣】 豆乳カップ1 砂糖小さじ1/2 米酢大さじ1+1/2 うす口しょうゆ大さじ1 塩少々 酒大さじ2 作り方 1【あえ […] きょうの料理 あえ物, きのこ, きのこの豆乳あえ, 和え物, 豆乳, 豆乳あえ
すし酢活用サラダ 2004年10月25日 材料 (2人分) ルッコラ1パック サニーレタス5枚 生ハム4枚 柿の種あられ大さじ2〜3 すし酢大さじ2 柚子こしょう小さじ1/2 黒こしょう サラダ油 作り方 1ルッコラ、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。 2 […] きょうの料理 サラダ, すし酢, すし酢サラダ, レタス, 副菜, 柚子こしょう, 生ハム, 野菜
カラメル風味のさつまいもマフィン 2004年10月21日 カラメルで煮たさつまいもはコクがあり、おやつにも朝ごはんにもおすすめです。 きょうの料理 おやつ, お菓子, カラメル風味のさつまいもマフィン, ケーキ, さつまいも, さつまいもマフィン, スイーツ, マフィン, 洋菓子, 焼き菓子
ハニースイートポテト 2004年10月21日 昔ながらのおやつ、スイートポテト。口の中で溶けるような軽い生地に、たっぷりのはちみつをかけてアツアツをどうぞ。 きょうの料理 おやつ, お菓子, さつまいも, じゃがいも, スイーツ, スイートポテト, デザート, ハニースイートポテト, 洋菓子, 焼き菓子, 菓子
マロンスイートポテト 2004年10月21日 蒸し焼きにしたスイートポテトは、よーく冷やして食べるのがおすすめです。 きょうの料理 おやつ, お菓子, くり, さつまいも, じゃがいも, スイーツ, スイートポテト, マロンスイートポテト, 栗, 洋菓子, 焼き菓子
高菜とじゃこチャーハン 2004年10月20日 高菜とじゃこが、味と食感のアクセントになります。具を変えて、卵チャーハンの応用です。 きょうの料理 ごはん, ご飯, じゃこ, チャーハン, ちりめんじゃこ, にんにく, 中華, 炒飯, 高菜, 高菜とじゃこチャーハン
チャーシュー 2004年10月20日 つくっておけば、いざというときにいろいろな料理に使えます。チャーハンやあえ物にも。 きょうの料理 おもてなし, お正月, チャーシュー, 中華, 焼き豚, 煮豚, 豚ロース, 豚ロース肉(塊), 豚肉, 豚肉塊
