トマトとチキンの煮込み 2014年3月25日 トマト缶と余りがちなキャベツで、手軽なのに味は本格派のうれしい一皿です。 きょうの料理 キャベツ, チキン, トマト, トマトとチキンの煮込み, トマト煮, トマト缶, 洋食, 煮物, 缶詰, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏のから揚げ 2014年3月25日 「冷めてもおいしい」を意識して、試作に試作を重ねてたどり着いたのが、かたくり粉だけの衣。そのぶん、特製うまみじょうゆでまろやかなコクを肉に浸透させます。お弁当にぴったりです。 きょうの料理 お弁当, からあげ, から揚げ, 唐揚げ, 栗原はるみ, 鶏, 鶏のから揚げ, 鶏もも, 鶏もも肉, 鶏肉
ひき肉と豆腐のにら炒め 2014年3月24日 買ったら早めに使いたいひき肉と豆腐、しおれやすいにら、3つ合わせて立派なボリュームおかずに。マーボー豆腐より手軽で栄養満点ですよ。 きょうの料理 にら, ニラ, ひき肉, ひき肉と豆腐のにら炒め, 中華, 卵, 炒め物, 豆腐, 豚ひき肉, 豚肉
カヴァティエッディの魚介のラグーあえ 2014年3月20日 南イタリア・プーリア地方の手打ちパスタ。時季の食材を使った魚介のラグーソースと合わせて、春らしく、軽やかな一皿に仕上げる極意を教わります。 きょうの料理 パスタ, 手打ちパスタ
ひりょうず 2014年3月18日 淡泊な豆腐が主材料ながら、油で揚げたボリューム感のあるヘルシーおかずとして人気のひりょうず。木綿豆腐を使った手軽な方法でつくります。 きょうの料理 がんもどき, ひりょうず
いちごの酢豚 2014年3月17日 いちごと、真っ黒なバルサミコ酢で酢豚をアレンジ!見た目のインパクトもさることながら、それに負けない、いちごの存在感にびっくりすること請け合いです。 きょうの料理 いちご, 豚肉, 酢豚
ちらしずし 2014年3月13日 子どものころよく食べた、春のおすしです。高価な材料はなくても、ひとつひとつの素材を丁寧に扱ってつくられたおすしは、「特別な料理」として心に残るものです。家族とともに楽しんでつくり、味わってください。 きょうの料理 ご飯, ちらし, ちらし寿司, 寿司
たらの芽とえびのチヂミ 2014年3月12日 たらの芽のグリーンと、えびのピンクがかわいらしい一口チヂミ。ピリッと辛い”コチュマヨ”が、たらの芽のほろ苦さによく合います。 きょうの料理 たらの芽, ちぢみ
菜の花の肉巻き焼き 2014年3月11日 ちょっと苦みのある菜の花も豚肉で巻いて焼き、甘辛いたれと合わせれば、誰でも食べやすいボリュームおかずに。お弁当にもぴったりです。 きょうの料理 肉巻き, 菜の花, 豚肉
