抹茶アイスクリーム 2001年6月26日 生地づくりの途中で抹茶をプラスするだけで、若草色の香り高いアイスクリームのでき上がり。 きょうの料理 アイス, アイスクリーム, お菓子, スイーツ, デザート, 冷菓, 冷菓子, 抹茶, 抹茶アイス, 抹茶アイスクリーム
紅茶のジェラート 2001年6月26日 生クリームと卵黄の代わりにコンデンスミルクを使うことで、アールグレイの風味がさわやかになり、口当たりも軽やか。 きょうの料理 アイス, アイスクリーム, お菓子, ジェラート, デザート, 冷菓, 冷菓子, 洋菓子, 紅茶, 紅茶のジェラート
アイスクリーム 2001年6月26日 バニラビーンズのほのかな甘い香りをつけただけのアイスは、卵黄の風味が生かされ、クリーミーでコクのある味わい。 きょうの料理 アイス, アイスクリーム, おやつ, お菓子, スイーツ, デザート, 冷菓, 冷菓子, 洋菓子, 生クリーム
なすとオクラのドライカレー 2001年6月21日 材料 (2人分) なす3コ オクラ1袋(10本) にんにく1/2かけ しょうが1/2かけ たまねぎ1/2コ 赤とうがらし1/2本 牛ひき肉150g アーモンドスライス大さじ1 カレールー50g ウスターソース大さじ1弱 […] きょうの料理 オクラ, カレー, ごはん, ドライカレー, なす, にんにく, ひき肉, 挽き肉, 牛挽肉, 茄子
グレープフルーツのグリル 2001年6月21日 材料 (2人分) グレープフルーツ1コ オレンジリキュール大さじ2 グラニュー糖小さじ4 プレーンヨーグルト大さじ4 バター大さじ1 作り方 1グレープフルーツは上下の皮を少し切り落とし(安定をよくするため)、半分に切る […] きょうの料理 お菓子, グレープフルーツ, グレープフルーツのグリル, デザート, フルーツ, ヨーグルト
トマトのマリネ らっきょうとミントのドレッシング 2001年6月21日 材料 (2人分) トマト2コ らっきょうの甘酢漬け5コ ミントの葉大さじ2 【A】 バルサミコ酢大さじ1 オリーブ油大さじ2 塩少々 こしょう少々 塩少々 作り方 1トマトはヘタを取り除き、7〜8mm幅の輪切りにして器に […] きょうの料理 サラダ, トマト, ドレッシング, マリネ, らっきょう
帆立てのマヨネーズ炒め 2001年6月20日 材料 (2人分) 帆立て貝柱150g 赤ピーマン1コ エリンギ1/2パック しょうが1かけ ねぎ5cm 【合わせ調味料】 マヨネーズ大さじ2 かたくり粉小さじ1/2 薄口しょうゆ小さじ1 牛乳カップ1/4 豆瓣醤少々 レ […] きょうの料理 エリンギ, きのこ, ほたて, ホタテ, ホタテ貝柱, マヨネーズ, マヨネーズ炒め, 炒め物, 魚, 魚介
きのこの香りご飯 2001年6月20日 材料 (2人分) ご飯2杯分(300g) エリンギ1/2パック 桜えび大さじ3 いりごま大さじ2 ごま油大さじ2 しょうゆ小さじ2 酒小さじ2 作り方 1フライパンでごま油大さじ2を熱する。エリンギは薄切りにして、フライ […] きょうの料理 エリンギ, エリンギごはn, きのこ、桜エビの香りごはん, きのこの香りご飯, ご飯, ご飯(混ぜご飯), 桜えび, 混ぜご飯
明太子のスープ 2001年6月20日 材料 (2人分) からし明太子1/2腹 にんにく1/2かけ ズッキーニ1/2本 豆腐1/4丁(80g) 固形鶏ガラスープの素1/2コ 作り方 1からし明太子は輪切りにする。にんにくは薄切りにする。ズッキーニは輪切りにする […] きょうの料理 スープ, ズッキーニ, 中華, 中華スープ, 明太子, 汁物, 豆腐
フルーツミルク白玉 2001年6月20日 材料 (2人分) 白玉粉カップ1/2 豆腐1/4丁(80g) ブルーベリー適宜 キウイ適宜 コンデンスミルク大さじ2〜3 レモン汁大さじ1 作り方 1小なべに水を入れて火にかける。ボウルに白玉粉と豆腐を入れて、なめらかに […] きょうの料理 お菓子, デザート, フルーツミルク白玉, 白玉
