いかの南欧風 2012年1月18日 いかのうまみがトマトソースと溶け合って、まろやかでコクのあるおいしさに!白ワインとマヨネーズが、味に深みを加えてくれますよ。 きょうの料理 イカ, いか, いかの南欧風, トマト, トマト缶, 洋食
べったら漬け 2012年1月17日 甘酒に大根を漬けてつくるべったら漬け。独特の甘みと酸味です。大根を切ってから漬ける手軽な方法なのでぜひ挑戦してみて。 きょうの料理 べったら漬け, 大根, 漬物, 甘酒, 野菜, 麹
甘酒ドリンク2種 2012年1月17日 いつもの甘酒に一工夫!甘さと爽やかな酸味のバランスが絶妙なりんご風味のドリンクと、牛乳を加えてつくる、まったりとしたコクがおいしいドリンクです。 きょうの料理 ドリンク, 牛乳, 甘酒, 麹
白身魚の塩麹(こうじ)蒸し 2012年1月16日 淡泊な白身魚も、塩麹の力でうまみがアップし柔らかく仕上がります!白菜のシャッキリとした食感もポイントですよ。 きょうの料理 和食, 塩こうじ, 塩麹, 白菜, 白身魚, 白身魚の塩麹(こうじ)蒸し, 白身魚の塩麹蒸し, 蒸し料理, 魚, 魚料理
