切り干し大根(おやきのあん) 2011年9月27日 材料 (おやき4コ分) 切り干し大根20g にんじん30g 油揚げ1/2枚 サラダ油 しょうゆ 砂糖 作り方 1切り干し大根はたっぷりの水に15分間つけて戻し、水けを絞って1cm長さに切る。にんじん、油揚げは3cm長さの […] きょうの料理 おやき, おやきのあん, 切り干し大根, 大根, 野菜
おやき 2011年9月27日 材料 (12コ分) 中力粉300g 【A】 熱湯カップ1 サラダ油小さじ1 塩小さじ1/4 中力粉適量 サラダ油 【なすのみそ炒め】*4コ分。T10分 なす2コ 青じそ2枚 サラダ油 みそ 砂糖 【かぼちゃあん】*4コ分 […] きょうの料理 おやき, おやつ, お菓子, かぼちゃ, なす, パン, 小麦粉, 野菜
ポトフ 2011年9月26日 材料 (5〜6人分) 牛すね肉500〜600g たまねぎ2コ にんじん1本 大根1/4本 ねぎ1本 セロリ1本 じゃがいも2コ キャベツ1/2コ トマト1コ クローブ4コ ブーケガルニ1コ 固形スープのもと1コ 粒マスタ […] きょうの料理 ポトフ, 牛すね肉, 牛肉