いわしのにんにく 照り焼き 2011年6月15日 甘辛のにんにくじょうゆが食欲をそそります。ピカッとつやが出るのが、でき上がりの目安です。 きょうの料理 イワシ, いわし, いわしのにんにく照り焼き, おくら, なす, にんにく, 和食, 照り焼き, 魚, 魚料理
あじのたたき 2011年6月15日 材料 (2人分) あじ 主材料2匹(約200g) しょうが1かけ ねぎ4cm ピーマン1/4コ みょうが1コ 青じそ2枚 しょうゆ 作り方 1あじは三枚におろして(下ごしらえ参照)腹骨をすき取る。小骨を抜いて皮をはぎ、粗 […] きょうの料理 あじ, あじのたたき, たたき, 魚
あじの干物のアクアパッツァ 2011年6月15日 魚介を白ワインと水で煮た料理・アクアパッツァを和風にアレンジ。干物でつくるから魚の下ごしらえなしで手軽です。 きょうの料理 アクアパッツア, あさり, あじ
バナナのカッテージ チーズあえ 2011年6月14日 自家製のカッテージチーズは生クリームより爽やかで、ヨーグルトよりコクのある味。デザートにも、朝食にも。 きょうの料理 20分で晩ごはん, カッテージチーズ, チーズ, バナナ, 乳清, 献立