大学いも 2006年10月30日 こんがりと揚げて、みつをからめれば、外はカリッ、中はホクホク。おかずはもちろんおやつにもなるのがうれしい。 きょうの料理 おやつ, お菓子, サツマイモ, さつまいも, スイーツ, 副菜, 和菓子, 大学いも, 大学芋, 揚げ物
麦とろ 2006年10月30日 麦とろにするとろろは、ねっとりとご飯にからむ大和芋や自然薯が向いていますが、お好みでサラリとした長芋でも。 きょうの料理 ご飯, とろろ, 和食, 大和芋, 山芋, 長いも, 麦とろ, 麦とろご飯
ポテトサラダ 2006年10月30日 ゆでたじゃがいもに下味のドレッシングをかけ、一晩おいてよくなじませることがおいしくなるポイント。 きょうの料理 サラダ, じゃがいも, たまねぎ, フレンチドレッシング, ポテト, ポテトサラダ, レタス, 副菜, 定番, 洋食
いきなりポテトサラダ 2006年10月30日 卵を加えてつくった、懐かしいサラダ。じゃがいもを、にんじんなどといっしょに煮て、飾らない家庭の味に。 きょうの料理 いきなりポテトサラダ, きゅうり, サラダ, じゃがいも, たまねぎ, にんじん, ポテサラ, ポテトサラダ, 副菜, 野菜
スペアリブのグラタン 2006年10月27日 材料 ((4人分)) スペアリブ大4本 ジャガイモ350g 青ネギ80g ニンニク1片 タイム4枝 白ワイン1/2カップ ブイヨン1 1/2カップ 生クリーム4/5カップ グリュイエールチーズ(おろす)50g 塩適量 コ […] おしゃべりクッキング スペアリブ, 洋食
豚バラ肉のとろとろ煮込み 2006年10月26日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)1kg タマネギ1個 ショウガ30g 青ネギ(小口切り)3本 おから適量 塩適量 油適量 ☆煮汁(A) だし3カップ 酒1カップ 赤だしミソ100g ハチミツ大さじ3 砂糖大さじ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉