やわらかプリン 2006年4月25日 なめらかな口溶けは、多めの卵黄と、ゆっくり低温で火を通すことで生まれます。 きょうの料理 おやつ, お菓子, スイーツ, デザート, プリン, やわらかプリン, 冷たいお菓子, 冷菓子, 卵, 洋菓子
鯛のサラダ造り 2006年4月24日 材料 ((4人分)) 鯛(上身)1/2匹(250g) ウド1/2本 ニンジン1/4本 春菊1/3束 白菜2枚 ショウガ30g 塩適量 ☆梅しょうゆドレッシング(A) 梅肉大さじ2 酢大さじ1 スダチ汁大さじ1 薄口しょう […] おしゃべりクッキング サラダ, 和食, 鯛
かぶのごま汁 2006年4月24日 柔らかく煮たかぶと、練りごまのトロッとした口当たりで上品な味わいに。かぶの葉は塩もみしてトッピングに。 きょうの料理 かぶ, かぶのごま汁, ごま, スープ, 副菜, 和風かぶのごま汁, 煮物, 練りごま, 蕪, 野菜
春雨のごま酢和え 2006年4月21日 材料 ((4人分)) ハルサメ60g キュウリ2本 ロースハム(薄切り)4枚 煎りゴマ(黒)大さじ1 塩適量 ☆ゴマ酢(A) 練りゴマ大さじ4 酢大さじ3 マヨネーズ大さじ2 砂糖大さじ2 薄口しょうゆ大さじ3 作り方 […] おしゃべりクッキング ハルサメ, 和食
あさりとキャベツのスパゲッティ 2006年4月20日 材料 ((4人分)) スパゲッティ280g アサリ40個 キャベツ120g ニンニク2片 タカノツメ2本 イタリアンパセリ(みじん切り)大さじ4 白ワイン1カップ 塩適量 コショウ適量 ヴァージンオイル適量 作り方 1た […] おしゃべりクッキング キャベツ, スパゲッティ, パスタ, 洋食