鯛の梅風味 2006年4月28日 材料 ((4人分)) 鯛(1切れ120g)4切れ タマネギ1個 (200g) 梅肉50g 青ネギ(小口切り)3本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(薄切り)10g 油適量 ☆煮込み調味料(A) 酒大さじ2 水1 […] おしゃべりクッキング 中華, 鯛
鯛のスパゲッティ 2006年4月27日 材料 ((4人分)) 鯛(刺身用)200g スパゲッティ280g ニンニク(みじん切り)1片 タカノツメ1本 青ネギ(小口切り)4本 ズッキーニ1/2本 (100g) アンディーブ1本 塩適量 コショウ適量 ヴァージンオ […] おしゃべりクッキング パスタ, 洋食, 鯛
たけのことしらすのリゾット 2006年4月27日 たけのこの中心部分はシャキシャキとした歯ごたえを生かすために角切りに。 きょうの料理 イタリアン, ごはんもの, ご飯, じゃこ, しらす, たけのこ, リゾット, リゾッド, 洋食, 米
春の豆とたけのこクリームペンネ 2006年4月27日 たけのこのえぐみの強い根本も、さわやかな後口に。 きょうの料理 イタリアン, クリームソース, サルヴァトーレ・クオモ, そら豆, たけのこ, チーズ, パスタ, ペンネ, 春, 生ハム
たけのこと菜の花のスパゲッティ 2006年4月27日 菜の花のほろ苦さとともに、たけのこの渋みのある味わいが引き立ちます。 きょうの料理 イタリアン, サルヴァトーレ・クオモ, たけのこ, たけのこと菜の花のスパゲッティ, チーズ, パスタ, 洋食, 菜の花, 豚肉, 野菜
鯛のあら煮 2006年4月26日 材料 ((4人分)) 鯛のアラ1匹分 ゴボウ2本 木の芽適量 ☆煮汁(A) 水2 1/2カップ 酒1/2カップ みりん2/5カップ 砂糖大さじ3 しょうゆ大さじ4 作り方 1鯛のアラは適当な大きさに切り分けてボウルに入れ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 鯛のアラ