ひじきの煮つけ 2006年4月26日 材料 () ひじき50g 油揚げ1〜2枚 にんじん3cm だしカップ1 サラダ油大さじ1 砂糖大さじ3 酒大さじ2 しょうゆ大さじ4 みりん少々 作り方 1ひじきは水に20〜30分間浸し、もみ洗いして水けをきる。 2油揚 […] きょうの料理 ひじき, ひじきの煮つけ, ひじきの煮付け, 冷凍, 冷凍保存, 副菜, 和食, 常備菜, 油揚げ, 煮物
卵焼き 2006年4月26日 材料 () 卵1コ 【A】 青のり少々 砂糖大さじ1/2 塩少々 サラダ油少々 作り方 1卵はよくほぐし、【A】を加えて混ぜる。 2卵焼き器にサラダ油少々をひき、中火にしての半量を流し入れる。 3半熟になったら向こう側に […] きょうの料理 お弁当, たまご, 卵, 卵焼き, 基本
にんじんのきんぴら 2006年4月26日 材料 (つくりやすい分量) にんじん200g サラダ油 砂糖 しょうゆ 作り方 1にんじんはせん切り(もしくは短冊切り)にする。 2フライパンにサラダ油大さじ1を熱してのにんじんをいためる。 3しんなりしてきたら砂糖大さ […] きょうの料理 あと一品, お弁当, お弁当のおかず, きんぴら, にんじん, にんじんのきんぴら, 人参, 副菜, 常備菜, 野菜
豚肉の竜田揚げ 2006年4月26日 材料 () 豚薄切り肉70g 【A】 しょうゆ小さじ2 しょうが汁少々 かぼちゃ50g ピーマン1コ かたくり粉適量 揚げ油 塩少々 作り方 1豚肉は【A】をもみこみ、一口大に折りたたんで、かたくり粉適量をまぶす。 2か […] きょうの料理 お弁当, お弁当のおかず, かぼちゃ, 和食, 揚げ物, 竜田揚げ, 豚, 豚肉, 豚肉の竜田揚げ, 豚肉竜田揚げ
しょうゆ卵 2006年4月26日 材料 (1人分) ゆで卵1コ しょうゆ 作り方 1小さい鍋に、ゆで卵としょうゆ小さじ1を入れ、中火で煮からめる。 きょうの料理 お弁当, お弁当によさそう, お弁当のおかず, しょうゆ卵, たまご, ゆで卵, 卵, 玉子
カレーカリフラワー 2006年4月26日 材料 () カリフラワー200g 【A】 カレー粉小さじ1 砂糖小さじ1/2 塩小さじ1/2 酢大さじ2 白ワイン大さじ2 サラダ油大さじ2 塩少々 酢少々 作り方 1カリフラワーは小房に分け、塩・酢少々を入れた熱湯でサ […] きょうの料理 お弁当, お弁当の野菜, カリフラワー, カレー, カレーカリフラワー, カレー風味, ピクルス, 作り置き, 常備菜, 野菜
鯛のアスパラ巻き 2006年4月25日 材料 ((4人分)) 鯛(刺身用)200g アスパラガス6本 シイタケ6枚 卵1個 小麦粉適量 塩適量 油適量 ☆鯛の下味(A) ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩少量 コショウ適量 ゴマ油少量 ☆煮込み調味料(B) ニ […] おしゃべりクッキング 中華, 鯛
プリン 2006年4月25日 しっかり弾力のある口当たりと、やさしい卵の風味のみんな大好きなカスタードプリン。 きょうの料理 おやつ, お菓子, スイーツ, たまご, デザート, プリン, 冷菓子, 卵, 洋菓子, 西原金蔵