えび豆腐の肉巻き蒸し 2006年2月20日 えびのすり身には豆腐を混ぜているので、弾力がありながらふんわりした歯ごたえです。アツアツの蒸したてをどうぞ! きょうの料理 えび, エビ, えび豆腐の肉巻き蒸し, 和食, 蒸し料理, 蒸し物, 豆腐, 豚ロース薄切り, 豚肉, 鍋料理
シンプルおでん 2006年2月20日 手づくりのさつま揚げが主役のおでんです。いろいろな種類のさつま揚げをいれて味の違いを楽しみましょう。 きょうの料理 おでん, シンプルおでん, 煮物, 煮込み, 鍋, 鍋物
手づくり彩々(いろいろ)さつま揚げ 2006年2月20日 魚のすり身に野菜などの具を自在に組み合わせた、彩り豊かなさつま揚げです。形や大きさはお好みでどうぞ。 きょうの料理 さつま揚げ, すり身, たら, れんこん, 和食, 揚げもの, 揚げ物, 魚, 魚介, 鱈
スペアリブの黒酢ソース 2006年2月17日 材料 ((4人分)) スペアリブ4本(1kg) ニンニク(皮つき)4片 タイム4枝 ジャガイモ大2個 玄米黒酢1 1/2カップ マーマレード大さじ1 バター20g パセリ(みじん切り)大さじ1 マスタード適量 塩適量 コ […] おしゃべりクッキング スペアリブ, 洋食
大根のおろし酢浸し 2006年2月16日 材料 ((4人分)) 大根1本 ミツバ1束 キンカン5個 ショウガ(せん切り)30g 塩適量 ☆おろし酢(A) 干しエビ30g 水2カップ 米酢3/4カップ 砂糖大さじ4 塩小さじ1 薄口しょうゆ大さじ1 ゴマ油少量 カ […] おしゃべりクッキング 和食, 大根