萩花きのこ御飯 2005年9月26日 材料 ((4人分)) マツタケ2本 ブナシメジ160g エビ12匹 枝豆(さや入り)100g ユズ1個 米3カップ バター30g 塩適量 油適量 ☆ 炊きだし(A) だし4カップ 塩小さじ1/2 薄口しょうゆ大さじ1 シ […] おしゃべりクッキング マツタケ, 和食
蒸し鶏の香味ソース 2005年9月26日 あっさりとしたうまみのある鶏肉を、しっとりと蒸し上げて、香りのよいソースでいただきます! きょうの料理 おもてなし, ソース, 中華, 中華料理, 蒸し鶏, 蒸し鶏の香味ソース, 香味ソース, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉
いかのサッと蒸し 梅風味 2005年9月26日 柔らかいいかなら、ほんの2〜3分で蒸し上がります。 きょうの料理 いか, イカ, いかのサッと蒸し, オクラ, 中華, 和食, 梅干し, 梅風味, 蒸し料理, 魚
エトリ クル ファスリエ ピラヴ(肉と豆の煮込みピラフ添え) 2005年9月24日 トルコではポピュラーな煮込み料理、肉のゆで汁でピラフを炊いて一緒にいただきます。 3分クッキング 煮る, 煮物, 牛肉, 豆
黄ニラと豚肉の炒めもの 2005年9月23日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)120g 黄ニラ1束 エリンギ120g モヤシ180g 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆炒め調味料(A) ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 酒大さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚ミンチのカツレツ 2005年9月22日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉300g タマネギ(みじん切り)1/2個 シイタケ(みじん切り)8枚 スライスチーズ(溶けるタイプ)4枚 パン粉適量 レモン1/2個 ベビーリーフ60g トマト1個 マスタード小さじ1 白ワ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚ひき肉, 豚肉