煮込み沖縄そば 2005年8月15日 材料 ((4人分)) 沖縄ソバ4玉 豚バラ肉(薄切り)300g コンニャク1丁 さつま揚げ4枚 長ネギ2本 青ネギ(小口切り)3本 紅ショウガ(せん切り)適量 トウガラシの 泡盛漬け適量 ☆ 煮込みだし(A) だし2リッ […] おしゃべりクッキング そば, 和食, 沖縄ソバ, 煮物, 麺
鶏わさ 2005年8月12日 材料 ((4人分)) ササミ4本 シイタケ8枚 ミョウガ(小口切り)4個 長イモ150g アサツキ(小口切り)1/2束 ☆ ワサビじょうゆ(A) 煮切り酒大さじ4 しょうゆ大さじ2 酢小さじ4 塩小さじ1/2 おろしワサ […] おしゃべりクッキング ササミ, 和食, 鶏肉
豚バラ肉のピリ辛サラダ 2005年8月11日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)12枚 タマネギ1/2個 香菜2株 サラダホウレン草40g チリソース大さじ2 水大さじ4 ナンプラー大さじ2 レモン汁大さじ1 塩適量 コショウ適量 ヴァージン オイル適量 作り […] おしゃべりクッキング サラダ, 洋食, 豚バラ肉, 豚肉
豆腐とうなぎの卵とじ 2005年8月11日 材料 (4人分) 木綿豆腐1丁 うなぎのかば焼き1くし にら1ワ しょうが1かけ 【合わせ調味料】 顆粒だしの素小さじ1/2 酒大さじ1+1/2 砂糖大さじ1+1/2 しょうゆ大さじ1+1/2 卵2コ 【水溶きかたくり粉 […] きょうの料理 10分, うなぎ, タマゴ料理, にら, 卵, 卵とじ, 卵料理, 豆腐, 豆腐とうなぎの卵とじ, 魚
北京ダック風サンドイッチ 2005年8月11日 材料 (2人分) 1/2枚 食パン4〜6枚 きゅうり1/3本 ねぎ4cm 甜麺醤適量 作り方 1食パンはみみを取り、めん棒を転がして軽くつぶし、2つに折る。 2きゅうりは細切りにする。ねぎは開いて芯を除き、せん切りにして […] きょうの料理 おもてなし, きゅうり, サンドイッチ, パーティー, パン, 中華, 北京ダック風サンドイッチ, 長ねぎ, 鶏肉, 鶏肉のはちみつ焼き
夏野菜のレンジ蒸し 2005年8月11日 材料 (4人分) かぼちゃ200g たまねぎ1/2コ ピーマン1コ オクラ5本 トマト1コ にんにく1かけ なす1コ オリーブ油大さじ2 塩小さじ1/2強 こしょう少々 作り方 1かぼちゃは種を取ってラップで包み、電子レ […] きょうの料理 オクラ, かぼちゃ, たまねぎ, トマト, なす, ピーマン, レンジ, レンジ蒸し, 夏野菜, 夏野菜のレンジ蒸し