タヴクル ピラヴ(鶏肉のピラフ) チョバン サラタス(羊飼いサラダ) 2005年8月27日 米と鶏肉だけのシンプルピラフ、おいしさはとびっきりです 3分クッキング きゅうり, ごはん, サラダ, トマト, 穀類, 鶏肉
うなぎ茶漬け 2005年8月26日 材料 ((4人分)) ウナギの蒲焼き2匹 ワサビ1本 焼きのり2枚 茶漬けあられ適量 アサツキ(小口切り)1束 ご飯適量 煎茶適量 ☆ 煮汁(A) 山椒の佃煮大さじ2 塩ふき昆布12枚 酒1カップ 水1/2カップ しょう […] おしゃべりクッキング ウナギの蒲焼き, 和食
穴子の中華風佃煮 2005年8月25日 材料 ((4人分)) アナゴ(開き)600g 八角1個 陳皮1片 花椒粉小さじ1 長ネギ適量 ショウガ適量 香菜適量 揚げ油適量 ☆ 煮込み調味料(A) 水2カップ 酒大さじ2 しょうゆ大さじ3 砂糖大さじ1 ゴマ油大さ […] おしゃべりクッキング アナゴ, 中華, 煮物
穴子のパン粉焼き 2005年8月24日 材料 ((4人分)) アナゴ(開き)4匹 スナップエンドウ12さや レモン1/2個 小麦粉適量 卵1個 パン粉適量 バター40g 生クリーム3/5カップ 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 黒コショウ適量 作り方 1ア […] おしゃべりクッキング アナゴ, 洋食
うなぎ炒飯 2005年8月23日 材料 ((4人分)) ご飯800g ウナギの蒲焼き400g 赤ピーマン1個 ピーマン2個 卵4個 ショウガ(みじん切り)小さじ2 長ネギ(みじん切り)大さじ4 ミョウガ(小口切り)8個 粉山椒適量 塩適量 コショウ適量 […] おしゃべりクッキング ご飯, 中華
穴子の天ぷら 2005年8月22日 材料 ((4人分)) アナゴ(開き)4匹 レンコン180g オクラ8本 大根おろし1/3本分 レモン1個 小麦粉適量 揚げ油適量 塩適量 ☆ 衣(A) 小麦粉100g コーンスターチ50g 卵黄1個 冷水1カップ ☆ 天 […] おしゃべりクッキング アナゴ, 和食