豚挽き肉の蒸しスープ 2005年6月10日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉200g 干しシイタケ2枚 ゆでタケノコ40g ショウガ(みじん切り)小さじ1 長ネギ(みじん切り)大さじ1 青ネギ(小口切り)適量 水3カップ しょうゆ大さじ2 1/2 紹興酒大さじ1 コ […] おしゃべりクッキング スープ, 中華, 豚ひき肉, 豚肉
合挽き肉と茄子のパスタ 2005年6月9日 材料 ((4人分)) ペンネ240g 合びき肉150g ナス2本 ニンニク(みじん切り)1/2片 タカノツメ1本 タマネギ50g トマトソース1 1/4カップ ブイヨン1 1/2カップ パセリ(みじん切り)大さじ2 バジ […] おしゃべりクッキング パスタ, ペンネ, 洋食
和風煮込みハンバーグ 2005年6月8日 材料 ((4人分)) 合びき肉500g タマネギ(みじん切り)1個 卵1個 食パン1枚 だし大さじ2 しょうゆ大さじ1 カタクリ粉大さじ3 ニンジン50g シイタケ8枚 青ネギ1束 おろしショウガ30g 水溶き カタクリ […] おしゃべりクッキング 合びき肉, 和食, 煮物
鶏挽き肉の梅風味 2005年6月7日 材料 ((4人分)) 鶏ひき肉200g キュウリ1/2本 シイタケ3枚 ゆでタケノコ30g サンチュ12枚 油適量 ☆鶏ひき肉下味(A) 酒大さじ1 塩少量 コショウ適量 しょうゆ小さじ1/2 ショウガ(みじん切り)小さ […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏ひき肉, 鶏肉
