焼きいかうどん 2004年10月11日 材料 ((4人分)) スルメイカ2杯 うどん(冷凍)4玉 卵4個 青ネギ6本 ショウガ30g しょうゆ大さじ5 1/3 七味トウガラシ適量 油適量 作り方 1スルメイカは開いて軟骨と内臓を取り出し、肝はとっておく。胴は5 […] おしゃべりクッキング うどん, スルメイカ, 和食, 麺
さわらの煮込み 2004年10月8日 材料 ((4人分)) サワラ(1切れ60g)4切れ 豚バラ肉(薄切り)70g 厚揚げ1丁(120g) 干しシイタケ2枚 青ネギ(小口切り)3本 油適量 ☆ 豚肉下味(A) 酒小さじ1 塩少量 コショウ適量 しょうゆ小さじ […] おしゃべりクッキング サワラ, 中華, 煮物
サーモンのポワレナッツソース 2004年10月7日 材料 ((4人分)) 生鮭(1切れ80g)4切れ カリフラワー(葉付き)1/3株 レモン1/2個 塩適量 コショウ適量 ヴァージンオイル適量 ☆ ナッツソース(A) スライスアーモンド6g 松の実6g 昆布茶小さじ1 バ […] おしゃべりクッキング 洋食, 生鮭
白身魚とレタスのスープ 2004年10月7日 電子レンジでふっくらと蒸した白身魚のスープです。レタスはシャキッとした食感を残します。 きょうの料理 さかな, スープ, すずき, レタス, 中華_スープ, 白身魚, 魚
