プラムソース 2004年8月12日 材料 (つくりやすい分量) プラム約4コ(200g) 水約20ml グラニュー糖約100g 作り方 1プラムはよく洗い、皮付きのままザク切りにする。鍋に種と果肉、分量の水を入れる。 25〜10分間煮て、果肉が柔らかくなっ […] きょうの料理 オーブン・ミトン, お菓子, ジャム, ソース, ソース(お菓子), デザートソース, プラム, プラムソース, フルーツソース
すずきのグリエ 2004年8月11日 材料 ((4人分)) スズキ(1切れ80g)4切れ タイム4枝 ナス1/2本 トマト1個 グレープフレーツ1個 バジリコ2枝 塩適量 コショウ適量 粗塩適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 ☆ ソース(A) ブラッ […] おしゃべりクッキング スズキ, 洋食
かぼちゃのごまだれあえ 2004年8月11日 材料 (4人分) かぼちゃ1/3コ(300g) 大さじ4 マヨネーズ大さじ1 水菜適宜 揚げ油 作り方 1かぼちゃは一口大に切る。水菜はザク切りにして水に放し、水けをきる。 2ごまだれとマヨネーズを混ぜる。 3かぼちゃは […] きょうの料理 かぼちゃ, かぼちゃのごまだれあえ, ごま, ごまだれ, サラダ, バンバンジー, マヨネーズ, 中華, 副菜, 水菜
棒棒鶏 2004年8月11日 舌の上でとろけるようにくずれる鶏ささ身肉が絶品。すりたてのごまを使って香り高いごまだれをつくります。 きょうの料理 きゅうり, ごまだれ, ささみ, ささ身, サラダ, バンバンジー, 中華, 棒棒鶏, 鶏ささ身, 鶏肉
太刀魚のトマト煮 2004年8月10日 材料 ((4人分)) タチウオ4切れ トマト1個 セロリ50g 長ネギ1/2本 小麦粉適量 油適量 ☆煮込み調味料(A) トウバンジャン小さじ1 1/2 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り)小さじ2 水 […] おしゃべりクッキング タチウオ, トマト, 中華, 煮物
鶏手羽チキンカレー 2004年8月10日 鶏手羽先のうまみを生かし、たまねぎをベースにサラリと仕上げるカレーです。暑い夏にぴったり。 きょうの料理 カレー, ごはん, ご飯, たまねぎ, チキンカレー, トマト水煮, ヨーグルト, 洋食, 鶏手羽, 鶏肉
ブルーベリーのヨーグルトドリンク 2004年8月10日 酸味があり、のど越しの良い、さわやかなドリンクです。 きょうの料理 ドリンク, ブルーベリー, ブルーベリードリンク, ブルーベリーヨーグルトドリンク, ヨーグルト, 牛乳