鶏スープの野菜鍋 2004年8月27日 材料 ((4人分)) 手羽先12本 ベーコン(薄切り)4枚 煮干し20g 昆布5g 水2L ハルサメ50g タマネギ2個 チシャ10枚 ニラ2束 サラダホウレン草2束 ミソ80g ショウガ30g コショウ適量 酒適量 作 […] おしゃべりクッキング スープ, 和食, 手羽先, 鍋, 鶏肉
イカとトウモロコシの炒め物 2004年8月26日 材料 ((4人分)) トウモロコシ2本 イカ(胴)100g キュウリ1/2本 卵1個 長ネギ(みじん切り)大さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油適量 ☆ イカ下味(A) 酒小さじ1 塩少量 コショウ適量 カタクリ粉 […] おしゃべりクッキング トウモロコシ, 中華
煮込み野菜のパスタ 2004年8月25日 材料 ((4人分)) ファルファッレ240g ニンニク1片 タマネギ1/2個 ズッキーニ1本 ナス1本 赤ピーマン1/2個 黄ピーマン1/2個 カリフラワー50g トマト2個 ブロッコリー50g パルメザンチーズ(粉)3 […] おしゃべりクッキング パスタ, ファルファッレ, 洋食, 煮物
レタスのミルク煮 2004年8月24日 材料 ((4人分)) レタス250g マイタケ100g ロースハム(薄切り)1枚 油適量 ☆煮込み調味料(A) バター15g 牛乳1 1/4カップ 塩小さじ1/2 砂糖小さじ1/3 コショウ適量 水溶き カタクリ粉適量 […] おしゃべりクッキング レタス, 中華, 煮物
焼き野菜の豆腐ソース 2004年8月23日 材料 ((4人分)) タマネギ1個 ジャガイモ2個 ニンジン1本 ナス2本 アスパラガス4本 バター40g 油適量 塩適量 ☆ 豆腐ソース(A) 豆腐1丁(350g) 練りゴマ大さじ4 豆乳1/2カップ 砂糖大さじ1 塩 […] おしゃべりクッキング タマネギ, 和食, 豆腐