鶏の赤ワイン煮 2004年1月20日 ソテーのたまねぎ、セロリ、ベーコンが短時間で味に深みをもたらします。 きょうの料理 おもてなし, たまねぎ, フレンチ, 洋食, 煮物, 煮込み, 赤ワイン, 赤ワイン煮, 鶏の赤ワイン煮, 鶏もも肉, 鶏肉
アボカドのひじきサラダ 2004年1月20日 アボカドとひじきのやさしい食感をたまねぎがシャキッと引きしめます。混ぜるだけでできる簡単サラダ。 きょうの料理 アボガド, アボカド, アボカド、豆、ひじき, アボカドひじきサラダ, サラダ, ひじき, ひよこ豆, 前菜, 副菜, 豆
鱈の酒蒸し 2004年1月19日 材料 ((4人分)) タラ(1切れ100g)4切れ ハマグリ12個 シイタケ8枚 青ネギ3本 大根300g ポン酢適量 一味トウガラシ適量 塩適量 油適量 酒適量 作り方 1タラは半分に切り、薄く塩をふる。 2ハマグリは […] おしゃべりクッキング タラ, 和食
酢ラーメン 2004年1月19日 辛みも酸味もありますが、卵でとじるからマイルドな味わい。 きょうの料理 グッチさん, しいたけ, めん, ラーメン, 中華, 酢, 酢ラ-メン, 酢ラーメン, 麺, 麺類
にらにら豆腐 2004年1月19日 シンプルな豆腐がとてもいい感じ。材料もにらと豆腐だけです。 きょうの料理 グッチさんレシピ, つまみ, にら, ニラ, にら・豆腐, にらにら豆腐, にら豆腐, 副菜, 炒め物, 豆腐
帆立のポワレ山芋ソース 2004年1月16日 材料 ((4人分)) ホタテ貝柱12個 長イモ200g 水菜20g ブイヨン11/2カップ レモン汁小さじ1 塩適量 コショウ適量 小麦粉適量 バター適量 ヴァージンオイル適量 作り方 1長イモは皮をむいて1cm角に切り […] おしゃべりクッキング ホタテ貝柱, 洋食
かきと豆腐のオイスターソース煮 2004年1月15日 材料 ((4人分)) カキ(むき身)250g 豆腐(絹)1丁(350g) シメジ50g 青ネギ2本 ショウガ20g 塩適量 油適量 ☆煮込み調味料(A) 酒大さじ1 水1カップ オイスターソース大さじ11/2 しょうゆ大 […] おしゃべりクッキング カキ, 中華, 煮物, 豆腐