ごぼうと里芋のポタージュ 2004年1月26日 ほんのり和風のポタージュスープ。ごぼうと里芋が味に深みをもたらします。 きょうの料理 ごぼう, ごぼうと里芋のポタージュ, さといも, スープ, ポタージュ, ミキサー, 汁物, 生クリーム, 里芋, 野菜スープ
オニオンスープ 2004年1月26日 たまねぎに焦がしバターで風味を、すりおろしたにんじんで甘みを補います。 きょうの料理 soup, オニオングラタンスープ, オニオンスープ, スープ, たまねぎ, にんじん, 朝ごはん, 汁物, 玉ねぎ, 野菜
鶏ぞうすい 2004年1月23日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉1枚 春菊1束 長ネギ1本 シヨウガ汁小さじ4 ご飯400g 卵2個 のり2枚 煎りゴマ適量 ☆ぞうすいだし(A) だし4カップ 酒1/4カップ 塩小さじ1/2 しょうゆ大さじ1 ショウガ汁 […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏もも肉, 鶏肉
殻つき海老の北京風炒め 2004年1月22日 材料 ((4人分)) エビ(殻付き)12匹 青ネギ1本 ショウガ10g ニンニク15g タカノツメ(輪切り)2〜3本 ゴマ油小さじ1 カタクリ粉適量 油適量 ☆エビ下味(A) 塩少量 コショウ適量 酒大さじ1 ☆合わせ調 […] おしゃべりクッキング エビ, 中華