牛バラ肉のブレゼ、ポルト酒風味 2004年1月30日 材料 ((4人分)) 牛バラ肉(塊)800g ニンニク4片 小タマネギ8個 ニンジン2本 セロリ2本 ポルト酒1/2カップ 水1カップ タカノツメ1本 パセリ1枝 ショウガ30g シナモンスティック1本 コリアンダーシー […] おしゃべりクッキング 洋食, 牛バラ肉
ぶりの難波酢蒸し 2004年1月29日 材料 ((4人分)) ブリ400g 長ネギ2本 青ネギ3本 ショウガ30g タカノツメ(輪切り)2本 塩適量 油適量 ☆三杯酢(A) 酢大さじ2 黒酢大さじ2 煮切り酒1/2カップ 砂糖大さじ2 しょうゆ大さじ2 作り方 […] おしゃべりクッキング ブリ, 和食
カスタードあん入りココナツだんご 2004年1月29日 柔らかいだんごにまぶした、ココナツパウダーのシャリシャリとした感触と香りを楽しんで。 きょうの料理 おやつ, お菓子, カスタード, カスタードあん入りココナツだんご, ココナッツ, だんご, 中華, 和菓子, 点心, 甜品
白玉だんごのくるみ汁粉 2004年1月29日 黒ごまあん入りだんごとくるみの組み合わせながらあっさりとしていて、やさしい甘さがくせになります。 きょうの料理 おやつ, お菓子, くるみ, だんご, デザート, ナッツ, 中華, 和菓子, 点心, 白玉
ごまだんご 2004年1月29日 香ばしいごまだんごの中に、柔らかいこしあんとバナナを入れて。ほかにもアレンジが楽しめそう。 きょうの料理 アジアのお菓子, おやつ, お菓子, ごまだんご, ごま団子, だんご, デザート, 中華, 中華点心, 和菓子
エビと春菊の蒸し餃子 2004年1月28日 材料 ((4人分)) エビ(むき身)150g 春菊400g 卵2個 ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩小さじ1/2 砂糖小さじ1/3 コショウ適量 カタクリ粉小さじ2 ゴマ油小さじ1 塩適量 カタクリ粉適量 油適量 ラー […] おしゃべりクッキング エビ, 中華