カリフラワー入りご飯のチーズ焼き 2002年9月25日 材料 (1人分) ご飯1杯分 カリフラワー1/4〜1/3コ ベーコン2枚 たまねぎ1/4コ トマト1コ カレー粉大さじ1/2 チーズ40g サラダ油大さじ1 塩小さじ1/3 こしょう少々 作り方 1ベーコンは3cm幅に切 […] きょうの料理 オーブン, カリフラワー, カリフラワー入りご飯のチーズ焼き, グラタン, ごはん, ご飯, チーズ, トマト, ドリア, ベーコン
ミートソースのスパゲッティ 2002年9月24日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.6mm)280g 牛ひき肉200g 鶏レバー10g 牛乳少量 ニンニク1/2片 タマネギ100g ニンジン50g セロリ40g 乾燥ポルチーニ茸3g 赤ワイン3/4カップ 小麦粉大 […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
ミネストローネ 2002年9月24日 野菜がたっぷりとれて、そのうまみが堪能できる一品です。野菜の種類は臨機応変に、総量を700〜800gにしてたっぷりつくってください。 きょうの料理 キャベツ, スープ, ミネストローネ
イタリア風てんぷら 2002年9月24日 冷蔵庫の残り物でも結構な簡単天ぷら。日本の天ぷらよりはるかに簡単に作れます。 きょうの料理 イタリアン, かぼちゃ, ズッキーニ, てんぷら, 天ぷら, 揚げ物, 魚
なめらか茶碗蒸し 2002年9月23日 材料 ((4人分)) 長イモ100g 焼きアナゴ1匹 鶏もも肉80g 三つ葉30g ショウガ30g しょうゆ適量 ☆卵生地(A) 卵3個 だし3カップ みりん大さじ2 塩小さじ1/3 薄口しょうゆ小さじ2 ☆銀あん(B) […] おしゃべりクッキング 和食, 長イモ
忘れちゃ困る、ハヤシライス 2002年9月23日 材料 () 作り方 きょうの料理 オイスターソース, グッチさんレシピ, ごはん, ご飯, トマト, ハヤシライス, 洋食, 牛肉, 生クリーム, 赤ワイン