イカとアスパラの炒めもの 2002年3月22日 材料 ((4人分)) イカ(胴)250g アスパラガス2束 青ネギ適量 ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩適量 油適量 ☆イカ下味(A) 塩少量 コショウ少量 酒小さじ1 カタクリ粉小さじ1 ゴマ油少量 ☆合わせ調味料( […] おしゃべりクッキング イカ, 中華
えんどう豆とアサリのリゾット 2002年3月21日 材料 ((4人分)) 米1カップ 白ワイン1/4カップ ブイヨン31/2カップ バター20g パルメザンチーズ適量 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 ☆野菜調味料(A) ニンニク1/4片 タマネ […] おしゃべりクッキング 洋食, 米
新ジャガの空豆ドレッシング 2002年3月20日 材料 ((4人分)) 新ジャガイモ4個(500g) 新タマネギ1個 ソラマメ10サヤ 花ガツオ適量 木の芽適量 塩適量 ☆ソラマメドレッシング(A) 酢大さじ2 塩小さじ1/3 薄口しょうゆ小さじ2 マヨネーズ大さじ1 […] おしゃべりクッキング 新ジャガイモ, 洋食
なばなの蟹あんかけ 2002年3月19日 材料 ((4人分)) ナバナ1束(220g) カニの身80g 卵白1個分 ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩適量 油適量 ☆あん調味料(A) 酒大さじ2 水11/2カップ 塩適量 コショウ少量 水溶きカタクリ粉適量 油大 […] おしゃべりクッキング ナバナ, 中華