漬けものと豚肉の炒めもの 1999年7月6日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉180g キュウリのヌカ漬け100g キャベツの浅漬け120g ウリの浅漬け100g 青ネギ1本 タカの爪2〜3本 ショウガ(みじん切り)大さじ1 油適量 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 しょ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
かつ丼 1999年7月5日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉4枚 タマネギ1/2個 青ネギ2本 卵8個 米3カップ 塩適量 コショウ適量 小麦粉適量 パン粉適量 揚げ油適量 ☆丼だし(A) だし300cc 煮切りみりん150cc しょうゆ80cc […] おしゃべりクッキング 丼, 和食, 豚肩ロース肉
たこといかの韓国風なます 1999年7月2日 材料 ((4人分)) ゆでダコ(足)2本(210g) ヤリイカ1杯(240g) キュウリ2本 ワカメ(乾燥)10g ミョウガ2個 塩適量 ☆タレ(A) コチュジャン大さじ1 ミソ30g 砂糖大さじ1 酢50cc 長ネギ( […] おしゃべりクッキング ゆでダコ, 和食
スルメイカのわた炒め 1999年7月1日 材料 ((4人分)) スルメイカ350g シイタケ3枚 キュウリ1本 レンコン40g 青ネギ2本 タカの爪(輪切り)2本 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り)大さじ11/2 油適量 ゴマ油小さじ1/2 […] おしゃべりクッキング スルメイカ, 中華