れんこんのお好み焼き 1999年7月23日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉150g キャベツ150g 青ネギ2本 煎りゴマ大さじ2 卵3個 糸花ガツオ適量 ☆レンコン生地(A) レンコン300g カタクリ粉大さじ4 マヨネーズ大さじ2 塩小さじ1/2 ☆ショウガじ […] おしゃべりクッキング 和食, 豚ひき肉
半熟卵とアスパラガスのサラダ 1999年7月22日 材料 ((4人分)) 卵4個 アスパラガス12本 塩適量 パルメザンチーズ大さじ4 酢適量 コショウ適量 ☆ソース(A) ベーコン(薄切り)2枚 赤ワイン酢大さじ4 ヴァージンオイル大さじ22/3 作り方 1鍋に水を入れ […] おしゃべりクッキング サラダ, 卵, 洋食
中華風牛しゃぶしゃぶ 1999年7月21日 材料 ((4人分)) 牛肉(しゃぶしゃぶ用)400g レタス300g インゲン150g ショウガ(みじん切り)小さじ4 ニンニク(みじん切り)小さじ4 青ネギ4本 油適量 ☆タレ(A) トウバンジャン小さじ2 しょうゆ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 牛肉
マグロのなめ茸サラダ 1999年7月20日 材料 ((4人分)) マグロ(ブロック)300g アボカド1個 レモン汁1/2個分 青ネギ2本 しょうゆ適量 油適量 ☆ナメタケドレッシング ナメタケ(瓶詰)1瓶(180g) おろしショウガ大さじ1 おろしニンニク小さじ […] おしゃべりクッキング きのこ, サラダ, マグロ, 和食