ホタテのポワレ・レモンバターソース 1998年10月23日 材料 ((4人分)) ホタテ貝柱(生食用)12個 ホウレン草4束分 ニンニク1/2片 松の実大さじ2 バター適量 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ☆レモンバターソース(A) レモン汁30cc バター50g 作り方 […] おしゃべりクッキング ホタテ貝柱, 洋食
蓮根ときくらげの卵炒め 1998年10月22日 材料 ((4人分)) レンコン50g 卵5個 キクラゲ(戻して)40g 豚バラ肉(薄切り)70g 長ネギ1本 ショウガ(薄切り)少量 塩適量 コショウ適量 カタクリ粉適量 油ゴマ油 ゴマ油小さじ1 ☆下味(A) 酒小さじ […] おしゃべりクッキング レンコン, 中華, 卵
しらすといかのスパゲッティ 1998年10月21日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.4mm)240g イカ(刺し身用)80g シラス干し 100g ツルムラサキ2本 アンチョビー1枚 ニンニク2片 タカの爪2本 ヴァージンオイル50cc オリーブ油適量 塩適量 コ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
てりやきコロッケ 1998年10月20日 材料 ((4人分)) 冷凍ポテト(フライドポテト用)1袋(300g) 冷凍シュウマイ15個(225g) 青ネギ1/2束 長ネギ1/2本 卵1個 パン粉10g カタクリ粉大さじ11/2 油適量 ☆照り焼きタレ(A) 酒50 […] おしゃべりクッキング 冷凍ポテト, 和食